Decepción en el Festival francés de los sabores

La semana pasada anunciábamos la organización del Festival francés de los sabores en la Casa de Francia. El viernes 03 de diciembre por la tarde decidimos ir a darnos una vuelta por allí para ver de lo que se trataba. La idea era buena, y de hecho no es la primera vez que es organizado un evento así. Pero el resultado de lo que vimos fue globalmente decepcionante. La presencia de importadores y distribuidores de vino fue la única presencia importante. En algunos stands los representantes no parecían tener mucha información de lo que estaban promocionando. En algunos otros, como el de las tiendas La Europea, se notaba una real preparación del personal de promoción que conocía sus productos. Hubiera sido una buena idea que las empresas representantes o importadoras de productos alimenticios franceses estuviesen más presentes. La presencia de compañías alimenticias fue escasa. Entre las presentes la de Carrefour, conocida cadena de hipermercados que, con los recursos que tiene, contaba con un pequeño stand sin gran interés. Quizás hubiese sido interesante también incluir en este “festival? a restaurantes dedicados a la cocina francesa para que este evento represente verdaderamente todos los sabores de Francia y no solo sea una promoción de algunos importadores y distribuidores de vinos.

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