Para esta temporada de fiestas, no todos somos incondicionales de brindar y celebrar con alcooles fuertes como tequilas, cognacs y demas elixires. Algunos preferimos, para que la fiesta se alargue horas y horas, que los flujos alcoólicos sean más suaves. Algunos preferimos tomar vinos o si el presupuesto lo permite algún espumoso o champagne. Es entonces un gran dilema: qué vinos? de donde? a qué precios? La respuesta a todo esto es en realidad muy sencilla y va más allá de saber que país produce el mejor jugo o de que región es la mejór cocecha. Para estas fiestas lo principal es darse gusto y compartir este gusto con los demás, con los amigos, los familiares, etc… Entonces la primera recomendación sería que si no conocen mucho de vinos, no se aloquen. De nada sirve comprar un vino muy caro que no será forzósamente el que más les guste. Si requiere de opiniones expertas pregunte, solicite la asesoría de los que venden el vino(que supuestamente conocen un poco más) o de amigos, o de conocidos. Por ejemplo, de nada sirve comprar un vino francés como un Bordeaux del 2003 que seguramente será de calidad mediocre solo por que es francés. Mejor tómese un poco de tiempo y busque un mismo Bordeaux pero de 1999 por ejemplo. Y, si de plano no encuentra nada acorde a sus precios, pués compre un chileno que le puede salir mejor y más económico. Claro que si tiene el presupuesto para hacerlo, la casa le recomienda la adquisición de un Haut Medoc, preferentemente del 1994 al 2001. El Haut Medoc es un vino francés de la región de Bordeaux (Burdeos) que requiere de un poco de envejecimiento. Comprar uno posteriór al 2001 podría resultar un poco joven, es decir un poco más ácido por ejemplo. Este vino lo puede adquirir en muchos lugares de la Ciudad de México tales como La Europea, La Naval, Tierra de Vinos, o en tiendas de autoservicio. Seguiremos en estos días proponiendo algunos vinos, tanto tintos como blanco y claro algunos espumosos y champagnes para que este 31 de diciembre se embriaguen a gusto y con gusto.

4 Comentarios

  1. Alguna gran idea de unos vinos( tinto y blanco) que esten bastante ricos y por supuesto a buen precio? Porque son para mi boda, y quiero que esten ricos, sin quedarme pobre…y aunque me encante tomarlos…saber cual escoger es otra historia….
    Si alguien tiene alguna recomendacion se los agradecere enormememente
    gracias!!

  2. Hola quisiera saber como puedo escojer un vino, de que tipo de uva ó si vino tinto o blanco en ocaciones diferentes y si puden especificar marcas mejor porfavor ahh y tambien si hay que tomar un rango de cosecha gracias.

  3. Hola soy mexicano y tengo 26 años. Mi historia es que vivi en Alemania 3 meses y si tu oyes Alemania no te imaginas que sea u n pueblo q tome vino sino mas bien cerveza. Bueno antes de ir a ese pais odiaba el vino rojo y el blanco pues sabia refeo para mi Paladar, pero como con la familia que vivia no tomaban coca ni nada de refresco a la hora de la comida, sino vino blaco o rojo segun la comida pues me acostumbre a tomar vino y ahora ya no me sabe tan feo.

    De hecho yo te recomiendo que si eres principiante compres vinos que a ti te gusten al paladar no importa si son baratos, y si es cierto yo he visto vinos aqui q son franceses y que en francia son muy baratos osea de calidad baja y aqui estan carisimo. o Vinos alemanes como el Jängermeister que en Alemania es como un mezcal de 15 pesos por q es para borrachitos y aqui lo vi en 300 pesos osea q no se dejen ir por la finta solo por el pais de origen.

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