Un buen vino del Nuevo Mundo

He probado un vino tinto australiano que resultó una muy buena sorpresa. El nombre es medio curioso y un poco difícil de recordar en un principio pero cuando lo pruebas ya es más facil de pronunciar: Koonunga. Así es, si quieren probar un vino del Nuevo Mundo con cuerpo, algo fuerte pero con unos deliciosos aromas a frutas rojas les recomiendo ampliamente este Koonunga Hill Shiraz-Cabernet, 2002. Este elixir es el resultado de una mezcla de uvas Shiraz y Cabernet de la casa australiana Penfolds criado en barrica de roble. En boca es ligeramente picante y combinará perfectamente bien con carnes rojas o quesos fuertes.

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