Matisse es un restaurante de comida “europea” o más bien deberíamos de decir de comida del mediterráneo. El restaurante original esta ubicado en la Colonia Condesa de la Ciudad de México en Av. �msterdam casi esquina con Av. Sonora. El restaurante ocupa un vieja casa de dos pisos con unas mesas en un patio muy agradable tanto de día como de noche. N la planta baja una pequeña tienda propone los productos gourmet elaborados allí mismo, como panes y pasteles. El servicio es particularmente atento y eficiente. Este restaurante lleva ya algunos años establecido y proponiendo la misma calidad. Hace unos años abrieron una sucursal en al colonia Del Valle de esta Ciudad pero este no lo conocemos por lo que no nos podemos pronunciar. En resumen el Matisse, no es un restaurante que pretende estar a la moda un momento y desaparecer. Está allí desde hace muchos tiempo y parece resistir la maldición de muchos restaurantes. ¿Será simplemente que la calidad siempre ha estado presente? ¡Si muy probablemente!