El Capricho



Sugestivo nombre, y al probar el Elixir de Agave, pude imaginarme como niño haciendo su Capricho al querer más de este brebaje. Es a fin de cuentas un tequila que no tiene la denominación de origen de Tequila. Sin embargo, y muy personalmente me pareció más interesante que el tradicional tequila. ¿Por qué?

Simplemente porque es más ligero, más aromático, casi afrutado, todo esto sin ser un licor. El nivel alcohólico de este elíxir de agave es de 36% aproximadamente, es decir un poco menos que un tequila tradicional. Lo produce la casa Tequilas de la Doña. Para quienes todavía no lo han probado, no le teman a lo diferente y aventúrense, realmente vale la pena.

16 comentarios

  1. Salvador

    Como le puedes llamarle “tequila” a este brebaje? Este se llama “Elixir de Agave.”

    La verdad es que yo me siento algo defraudado por esta pocion… Aunque la etiqueta dice “100% de Agave” y “Destilado de Agave ANEJO,” cual es la razon por no buscar la certificacion del gobierno mexicano?

    Ademas no tiene numero de NOM, ni DOT, ni usa la designacion de “tequila.” Pues, que chin*ados es?

    Sin certificacion, no hay manera de comprobar que ingredientes se encuentran adentro de la botella… puede ser cualquier cochinada!

    Para mi, la fabrica “Tequilas de la Dona” estan tratando de enganar al publico y sacar ganancias pasando encima del buen nombre del tequila. Deberian ser multados y clausurados los mas rapido que sea posible.

    No tienen verguenza estos %*@$!!!

  2. teresa

    A mi me parece que la excelencia de un producto esta mas alla de la certificacion y berrinches de un consejo regulador que opera como monopolio y favorece a unos cuantos… la palabra tequila solo es un nombre registrado.

    Yo he probado el Capricho y me parece un excelente producto, sin dejar éste de ser un destilado 100% de agave. no mas comentarios.

  3. Jesus

    Debo aceptar que Teresa tiene razón, yo estoy de acuerdo con que no debemos permitir que un consejo nada más vea por las grandes marcas, que por cierto hacen producto de mucha menos calidad y llenos de quimicos, conforme al comentario de Salvador, permiteme decirte que la certificación tampoco asegura nada sobre la pureza del producto, ya que no existe hasta la fecha ningún aparato que verifique el origen de los destilados. Asi que es solo una cuestión de nombres y de cuanto estan los productores dispuestos a pagar utilizarlos.

  4. Jose Joel Hernandez

    He probado sus productos de esta empresa y la verdad dejan mucho que deseas me ha tocado ver que su sabor cambia a cada rato.

    El tal viva agave sabia bueno pero ahora resulta que su sabor es malisimo no se a que se deba pero sale un producto y lo hacen bien y despues por ganar mas lana le bajan la calidad.

  5. emmanuel trejo

    Siguiendo la opinion de las personas que han comentado acerca del capricho estoy de acuerdo con salvador su producto deja muchas dudas. ¿ por que no buscan la manera de hacerlo llamar tequila ? ¿ Que esconden ? o de que esta echo el producto.
    Segun yo se llamandose destilado de agave te permiten muchas irregularidades. A mi como a miles de personas que consumimos a diario tequila lo sabemos nadie nos va a engañar Y como leyenda puedo decirte que es para mi lo mismo un rancho escondido que un capricho y me pregunto ¿ Por que la diferencia tan enorme de precio ?

    Ya hagan cosas bien y no engañen a la gente todo por querer ganar dinero.

    Ojala y esa empresa tome consiencia y haga cosas buenas el tequila es de méxico y debemos seguir esa linea.

    saludos a todos en este foro.

  6. emmanuel trejo

    Siguiendo la opinion de las personas que han comentado acerca del capricho estoy de acuerdo con salvador su producto deja muchas dudas. ¿ por que no buscan la manera de hacerlo llamar tequila ? ¿ Que esconden ? o de que esta echo el producto.
    Segun yo se llamandose destilado de agave te permiten muchas irregularidades. A mi como a miles de personas que consumimos a diario tequila lo sabemos nadie nos va a engañar Y como leyenda puedo decirte que es para mi lo mismo un rancho escondido que un capricho y me pregunto ¿ Por que la diferencia tan enorme de precio ?

  7. louis

    (0_o)

    Màs alla de que se pueda cuestionar la calidad de un producto, que a mi experiencia gusta màs de lo se podria pensar, lo importante de una bebia es el hecho de que te agrade como consumidor.
    Me considero tequilero de corazon. He probado infinidad de tequilas y otras destilaciones similares. Y esta clarisimo que El Capricho esta lejos de compararse con buenos tequilas. Es una bebida màs. Ni muy buena, pero tampoco tan malo como para hacerle el feo.

    Que la gente lo pruebe y juezgue.

  8. Juan Lopez

    Buena Tarde

    En principio para los que no saben, el significado de tequila 100% de Agave, es aquel que esta elaborado 100% de los jugos del Agave Azul y no de cualquier otro tipo de agave que existen a lo largo y ancho del pais, ciertamente que al igual estas plantas reciben el nombre de agave, sus jugos ni saben igual y el tipo de composicion de la tierra en la cual se siembran es el mismo que se encuentra en las zonas protegidas por la denominacion de origen

    Ahora bien, para los que viven en zonas alejadas a estas regiones de origen, tal como (Cd. de Mexico / D.F.), para ellos cualquier producto que les vendan equivale a ser un tequila 100% de agave, y no se dan cuenta que muchas veces les venden tequilas mixtos o bien destilados de agave que no es lo mismo que el tequila 100% de agave

    Ustedes saben que existen diferentes tipos de tequilas, el 100% y el mixto, y de estos se desprenden los blancos, jovenes, reposados, añejos y extra añejos que es lo mismo que los premium.

    Bien cuando ustedes van a comprar una botella de tequila a la vinateria o al supermercado me he fijado que siempre piden al tendero ” Vendame un tequila 100%”, y siempre les dan uno mas del monton

    Cuando compren observen la etiqueta, esta debe de tener la informacion visible de “TEQUILA 100% DE AGAVE”, si trae alguna otra diferente tal como, tequila 100% de origen, tequila 100% natural, tequila con 2 a 3 destilaciones, destilado de tequila 100% de agave, tequila 100% de jalisco, siempre que tengan estas ultimas leyendas desconfien ya que no son tequilas 100% de agave

    Ahora bien lei linieas arriba que alguien dice que por que no traen el DOT o la NOM, no se les puede considerar tequilas, es correcto en parte, con respecto al DOT, de acuerdo al consejo regulador del tequila, esta informacion no es requisito indispensable que este plasmada en la etiqueta del producto, y la NOM si es forzoso que se encuentre registrada en la etiqueta

    Con respecto al destilado en cuestion y objeto de estas discuciones, les comento, el producto esta fabricado efectivamente en Tepatitlan, Jalisco, dentro de la region regulada del tequila, por lo que en la fabrica si es un tequila, pero como este una vez preparado y listo para ser embotellado se envia a la ciudad de mexico para tal fin, es ahi cuando pierde la denominacion de origen y pasa a ser de un tequila a un destilado, ya que para ser llamado tequila debe ser elaborado y embotellado dentro de la region de origen de los tequilas

    Ahora bien el producto se ostenta como 100% de agave, la verdad este si es un 100% de agave pero ala vez no lo es, por que?, bien les hablaba que existen 2 tipos de tequilas, el 100% de agave azul y el mixto

    Los tequilas mixtos se componen de un porcentaje de 51% de agave azul y un 49% de otros azucares (que pueden ser el azucar normal que todos conocemos, piloncillo, cualquier otra especie de agave que se desarrolle dentro del pais y le extraigan sus azucares, quimicos saborizantes, etc,.)

    Por que digo que el destilado de tequila, el CAPRICHO y EL VIVA AGAVE son 100% de agave pero al mismo tiempo no lo son, es por que efectivamente su composicion quimica del producto esta elaborado con puros jugos de Agaves, pero en realidad es mixto ya que tiene 51% de Agave Azul Tequilana Weber y 49% de otros azucares provenientes de Agaves que no son de la denominacion de origen y no son el azul tequila weber

    Es por eso que no se dejen engañar, ni es tequila, ni es 100% de agave como lo hacen creer a todo aquel que lo compra y lo consume

    Cuando tengan dudas respecto a algun tequila y quieran verificar la auntenticidad del mismo los invito a visitar esta liga http://crtnew.crt.org.mx/index.php?option=com_content&task=blogcategory&id=67&Itemid=78, que es del Consejo Regulador del Tequila y en ella aparecen todas las marcas vigentes de tequilas, quien las produce, que otras marcas tiene esa fabrica y para quien se las maquila, su numero de NOM y DOT, los telefonos y direcciones de las empresas asi como sus representantes legales de cada una de ellas

    ahora que si te consideras un muy buen conocedor de tequilas te invito a que realices esta trivia que se encuentra en la pagina de TEQUILEROS.ORG, en esta liga http://tequileros.org/website/frameset.html, haber si cierto que sabes de tequilas

    Saludos

    Juan Lara
    Gerente de Distribucion Nacional de Vinos y Licores

  9. CIRO ESPINOZA

    ME PARECE UNA EXCELENTE BEBIDA NO ES TEQUILA POR LA CANTIDAD DE ALCOHOL PERO ES DE EXCEDENTE CALIDAD POR ESO NO ENTRA EN LA DENOMINACION DE TEQUILAS Y EL CONSEJO REGULADOR DEL TEQUILA NO LO RECONOCE COMO TAL Y NO PUEDE LLAMARSE TEQUILA SINO DESTILADO DE AGAVE

  10. JCParker

    Pues como dicen muchos aquí, no soy tequilero 100%, ya que disfruto otros brebajes como la Cerveza, el Wiskey, los Rones, algunos Vodkas, etc., pero éste ´Destilado de Agave’ tiene sus méritos, no hay que despreciarlo hay excelentes y buenos Tequilas como el Don Julio, o el D’Antaño de 7 Leguas, por mencionar algunas marcas, le doy buena calificación el aroma y sabor…………….

  11. bueno, no soy conocedor, ni experto tampoco,ni borrego, para tener que esperar que algo le guste a los demas para a mi gustarme o tener que leer que es un producto de calidad para yo consumirlo.. efectivamente LA BOTELLA no dice tequila no tiene NOM y ni otro denominaciones de los tequilas de marca si traen, pero en mi experiencia y conocimiento sobre exportaciones, quien realmente puede asegurar que los tequilas de marca nos vendan el tequila de la mejor calidad? aqui (consumo nacional)? el verdadero tequila de una destilacion, 100 de agave de jalisco raramente esta al alcanse de cualquier consumidor? ya que la producion se exprta y solo unas marcas son las que guardan un poco del producto para el mercado nacional (don julio, herradura, etc), no nos engañemos la mayoria de la producion del verdadero tequila se va al exctranjero, dejandonos al mercado nacional solo el producto de mas de dos destilaciones o de un proceso de reingenieria el cual deja un producto con mas quimicos, o no es verdad? que derrepente compras un tequila de marca y este te deja una cruda tremenda? ya no hablando de que abusastes del tequila simplemente lo que es tomarse unos tragos (6 copitas tequileras o 6 palomas) y despues te de dolor de cabeza cosa que no pasa con un don julio, y es yo creo mal decirlo pero con EL ELIXIR DE AGAVE DEL EL CAPRICHO NO ME HA DADO NI CRUDA, para mi es buen producto que lo he provado mas de una ves y me ha dejado un buen sabor de boca, es economico y se me hace mejor que muchos tequilas que se venden con la denominacion de origen, no nos engañemos la certificacion para llamar TEQUILA esta manejada por un monopolio, que quiere consumir a pequeñas destiladoras para manejar su producion, y seguirnos vendiendo lo que quieren……

  12. carlos

    Yo no tomo mucho, tal vez un tequila cada reunion, no soy experto en tequilas como veran, pero e probado algunos que son muy famosos y caros, y creo que el mejor tequila del Mundo para mi es el que a mi me guste sin importar la marca ni el precio no se les olvide.
    Me podrian traer canzadores, don julio, julio 70 etc y este en cuestan del que hablamos capricho y yo prefero capricho al fin y alcabo el effecto al tomarlo es el mismo.

  13. sergio

    solo voy a pegar una explicación de por que no se llama tequila, las características etc..
    Son prácticamente lo mismo, La diferencia es el grado de alcohol que no puede ser mayor a 35%, pues segun la Norma Oficial Mexicana a partir de 35% ya se consdiera Tequila y comercializarlo como Tequila implica al productor ingresar al Consejo Regulador del Tequila.

    Claro está que al igual que el Tequila, el Destilado de Agave puede ser endulzado hasta un 49% de otros azucares distintos a los del agave, entonces, al igual que el Tequila, si el destilado es 100% agave quiere decir que no tiene azucares de ningún otro tipo más que los del agave y su calidad es superior. Lo mas comun es encontrar los destilados con un volumen de alcohol muy cercano al del Tequila de entre 30 a 34.9%, con lo que su saber es prácticamente el mismo que el del Tequila.

    Puede ser común que los grandes productores tequileros hablen mal del destilado, pues afectaría su negocio. El destilado tiene tanta calidad como el propio Tequila es solo que los pequeños productores optan por el destilado ya que no pueden pagar las costosas licencias del Consejo Regulador, está también es una medida para impedir tanta competencia, pues es sabido (y comprobado) por los habitantes de Tequila y que laboran para las Tequileras como han degradado la calidad del Tequila modernizando los métodos de fabricación y arruinando el proceso artesanal con tal de acelerar la producción, incluso usando agave de mala calidad.
    Tambien es común que los productores de destilado si conservan el proceso tradicional ya que no poseen costosa maquinaría moderna y por lo tanto sus productos es de buena calidad. Pero claro, siempre habrá algunos que adulteran, hay que estar informados para detectarlos.

  14. Rubi

    Ojo solo se le puede llamar tequila al destilado de agave que se elabora en tequila Jalisco por denominación de origen es precisamente por que no está elaborado en Jalisco primero investiguen y luego critican

  15. Maria Urrea

    Para mi esta es la perfecta selecion.Si es oh no ???? agave meda lo mismo.#1 El Capricho no teda resaca,como hay tequilas muy famosos que Al siguiente dia te estas muriedo.

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