Idea: un menú afrodisíaco

En estos días se va a hablar mucho del 14 de febrero, de ideas de regalos, de lugares donde ir a pasar una velada romántica. Yo les propongo un menú que podríamos considerar con ciertas virtudes afrodisíacas. El concepto mismo de preparaciones afrodisíacas es un poco subjetivo, algunas personas prefieren utilizar al palabra de euforizantes. Pero que esto no nos impida ir a lo principal, elaborar un menú interesante. La entrada podría ser una ensalada exótica de mango y camarones, seguida por un filete de pescado al anís con espárragos y setas, y como postre un “fondant� de chocolate. Claro que todo esto estaría incompleto sin unos buenos vinos que serán el objeto de otro post. Mañana les daré la receta de la entrada y les propondré algunos vinos, domingo será la preparación del pescado y del postre. Si les interesa, preparen sus hojas y lápices.

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