Estimado lectores y amigos, mañana salgo de viaje por una corta temporada hacia Francia. Aprovechando este viaje les propondré algunas reseñas de mis experiencias gastronómicas por las tierras del vino y la lujuria de la panza. Mi recorrido me llevará al sur de Francia primero por el sureste y luego el suroeste, región del “fois grasâ€?, del vino tinto, de los quesos de cabra y del Roquefort. Si el tiempo me lo permite visitaré a un amigo productor de vino en la región de Gaillac, pero mejor ahà se los cuento sobre la marcha. Mi viaje terminará con unos dÃas en Paris si el dinero y las energÃas me lo permiten. En Defecito seguiremos por supuesto proponiéndoles lo mejor de las actividades culturales y de los eventos que ocurran en esta Ciudad de México. Lo único que me preocupa es el clima ya que está haciendo mucho frió, y está nevando. Ni modo tendré que tomar aun más vino para calentarme, que terrible….
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Defecito se va de viaje
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Author: Philippe Saez
¡Buen viaje Phil! Por acá seguiremos leyéndote .
Gracias !
Que tengas un excelente viaje!!!! Abrigate bien y por supuesto toma mucho vino (claro que todo con fines de investigación).
Esperaremos el relato de las aventuras por aquellas tierras.
Buen viaje y esperamos tus reseñas.
PD: Vete abrigado que ha estado nevando mucho por alla
buen viaje, diviertete y aprende mucho que los viajes ilustran.
Phil que tengas un excelente viaje. Que sea una experencia etÃlico-gastronónimca muy terapeútica. Espero que pronto compartas con nosotros todo lo aprendido en aquellas tierras!!
JM
Si va por el sudoeste frances, vale la pena ir a Auch, foneticamente se dice ‘Osh’, tiene una gran reputacion culinaria y una de sus especialidades son los quesos Camembert con Trufa, 100% de miraculo gustativo!!