Vino: Julienas ,les Hauts de Chéret 2003
Este es un vino tinto muy intenso de uva 100% Gamay de la región de Bourgogne. Es algo fuerte, ideal para combinarse con platos consistentes, un buen mole por ejemplo, o quesos fuertes como un Roquefort o un manchego madurado. Este vino tinto no esta hecho para ser conservado por lo que es altamente recomendable tomarlo en los 2 años después del embotellamiento, quizás hasta tres años pero no más. Como siempre, si están en la Ciudad de México lo encontraran en su tienda especializada favorita.
Comentarios Recientes
no soy muy avazada pero si sigo y...
a caray … ¿con un mole? No se me habría ocurrido … lo intentaré.
saludos!
Mario
este en particular no he tenido el gusto de tomarlo, pero si he probado la Gamay, no soy fan de ella, me gustan los vinos con mas cuerpo, por aquellos que no tengan ni idea de esta uva mi mejor comparacion la haria con un “sangre de toro”… aguadon y acido (enrte rhone y beaujolais),,
saludos