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Victoria Contreras / marzo 27, 2005 11:25
En términos generales uno pensarÃa que estos dÃas DF luce “vacÃoâ€?, porque mucha gente sale de la ciudad para disfrutar los dÃas libres que nos da la Semana Santa. Pero lo anterior no es del todo cierto, pues también en
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Philippe Saez / marzo 26, 2005 18:22
Aun que sea temporada de vacaciones, de fiestas de semana santa esto no nos impide proponerles un cocktel que esperamos les interese. Hoy será un Cinzano Limetto. Para ello necesitarán de Vodka, Vermouth (MartÃn o Cinzano), jugo de limón, agua
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Philippe Saez / marzo 26, 2005 14:47
¿Que les parece si les digo: manzanas, azúcar y ron? Este es uno de esos postres que son idéales para momentos en los cuales no se sabe realmente que hacer pero se necesita de un poste fácil, rápido y apto
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Victoria Contreras / marzo 26, 2005 10:31
Estamos casi al fin de la Semana Santa y sà hay algo que vale la pena presenciar: se trata de la ya tradicional quema de judas y diablitos en DF. Aunque en casi todas las delegaciones se lleva a cabo
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Philippe Saez / marzo 25, 2005 16:59
El Antiguo Colegio de San Ildefonso propone en estas semanas el taller “del barro al horno� sobre el arte en cerámica. El taller propondrá las diferentes etapas de la creación de obras a través del antiguo oficio del trabajo del
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Philippe Saez / marzo 25, 2005 13:52
Este es un Tourraine de la región francesa de la Loire. El Domaine “Roc de Châteauvieux� del 2003 es un vino con cuerpo, fuerte en boca que definitivamente no deja indiferente. Por supuesto es más bien un vino para las
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Philippe Saez / marzo 25, 2005 09:25
Bueno, después de un poco de sensacionalismo, regresemos a asuntos más importantes, los de la panza. Hoy les proponemos la receta de la “brioche�, que es lo que en México se conoce como “pan dulce�. Aún que es diferente se
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Philippe Saez / marzo 25, 2005 07:53
Defecito inaugura su nueva categorÃa titulada: “Postres y Dulzuras” donde encontrarán todas las recetas que hemos propuesto y seguiremos proponiendo de, como su nombre lo indica, postres y otras delicias dulces
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Philippe Saez / marzo 25, 2005 05:30
Esta imagen es parte de la nueva campaña de promoción de la marca de ropa Marithé & François Girbaud. En México, apareció ayer en la portada de El Universal Online y se nos informó ahà que esta imagen ya fue
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Philippe Saez / marzo 24, 2005 15:27
Esto es una preparación interesante no tan complicada de hacer y da muy buenos resultados entre sus amistades. Necesitarán para esto de los siguientes ingredientes: 350gr de pasta hojaldrada, 200gr de salmón ahumado, 1 bote de 250gr de crema, 2
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Philippe Saez / marzo 24, 2005 12:43
Este es un Bordeaux blanco seco que aguanta bastante bien el ser conservado unos años. Es recomendable tomarlo si tiene unos dos a tres años. Se caracteriza por ser un vino muy aromático muy agradable en boca. Los vinos blancos,
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Philippe Saez / marzo 24, 2005 09:48
Parece ser que es temporada para comer pescado, por eso de las fiestas de semana santa. Por eso les recomendamos hoy la receta de un pescado blanco al curry. Para tal preparación estos son los ingredientes necesarios: 1 kilo de
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Philippe Saez / marzo 23, 2005 17:41
Este es un vino tinto muy intenso de uva 100% Gamay de la región de Bourgogne. Es algo fuerte, ideal para combinarse con platos consistentes, un buen mole por ejemplo, o quesos fuertes como un Roquefort o un manchego madurado.
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Philippe Saez / marzo 23, 2005 14:03
OlvÃdense de las tradicionales fresas con crema, que claro son buenas, pero hoy les tenemos algo mucho más original: fresas al vino tinto. La preparación es sencillÃsima, pues se coloca 1 kilo de fresas en un recipiente hondo, se les
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Victoria Contreras / marzo 23, 2005 08:40
La Fundación Herdez anuncia dentro del marco de actividades del XXI Festival del Centro Histórico de la Ciudad de México, el taller de gastronomÃa y espectáculo: ¿De Dónde Viene la Panza de Sancho? Se trata de un taller dirigido a
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