browlightNo se ustedes pero para mi este fin de semana fue muy goloso. Por esto este lunes decidí tratar de proponer recetas menos calóricas como por ejemplo unos brownies lights o ligeros, como ustedes prefieran. Los ingredientes necesarios son: 170 gr. de chocolate negro, 4 claras de huevo, 160 gr. de azúcar, 1 cucharita de polvo para hornear, 120 ml. de agua, 1 cucharita de vainilla, 160 gr. de harina. La preparación es rápida y empieza fundiendo el chocolate al “baño Maria�. Una vez hecho esto se le añaden las claras de huevo, la vainilla y se mezcla bien estos tres ingredientes. Agregar entonces el azúcar, la harina y el polvo para hornear y mezclar otra vez hasta obtener una consistencia homogénea. Verter en un molde engrasado y al horno por 20 minutos a 180°. Sacar del horno dejarlo enfriar, desmoldarlo y cortar en cuadrados regulares.
Ultima información, una porción de 100 gr. contiene 110 calorías.

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