Receta: brownies ligeros

browlightNo se ustedes pero para mi este fin de semana fue muy goloso. Por esto este lunes decidí tratar de proponer recetas menos calóricas como por ejemplo unos brownies lights o ligeros, como ustedes prefieran. Los ingredientes necesarios son: 170 gr. de chocolate negro, 4 claras de huevo, 160 gr. de azúcar, 1 cucharita de polvo para hornear, 120 ml. de agua, 1 cucharita de vainilla, 160 gr. de harina. La preparación es rápida y empieza fundiendo el chocolate al “baño Maria�. Una vez hecho esto se le añaden las claras de huevo, la vainilla y se mezcla bien estos tres ingredientes. Agregar entonces el azúcar, la harina y el polvo para hornear y mezclar otra vez hasta obtener una consistencia homogénea. Verter en un molde engrasado y al horno por 20 minutos a 180°. Sacar del horno dejarlo enfriar, desmoldarlo y cortar en cuadrados regulares.
Ultima información, una porción de 100 gr. contiene 110 calorías.

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