panchocoEsta receta se prepara con estos ingredientes: 300gr de harina, 2 cucharitas de polvo para hornear, 2 cucharas de agua, 3 cucharas de leche, 3 cucharas de azúcar, 100gr de mantequilla, 2 huevos, 1 tazas de chispas de chocolate, una pizca de sal.
La preparación empieza por la mezcla de la harina, el polvo para hornear, el agua tibia y la leche. Agregar los huevos, el azúcar y la sal. Mezclar esta masa hasta que se vea homogénea. Agregarle entonces la mantequilla seguir mezclando hasta formar una bola de masa. Dejarla reposar de 45 minutos a una hora. Al término de este tiempo, agregar las chispas de chocolate, colocar entonces la masa en un molde previamente untado con mantequilla y poner al horno precalentado a 180° por 40 a 45 minutos.
Esto es perfecto para el desayuno, o con un cafecito por la tarde…

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