PASTEL DE NUEZ Y CAFE
Esta es una perfecta receta de pastel para ese café de las 5 de la tarde o para un desayuno goloso. Se trata de un pastel de nuez y café de rápida y fácil preparación. Los ingredientes necesarios son: 150 gr. de nuez picada, 125 gr. de azúcar mascabado, 2 cucharitas de canela en polvo, 2 cucharitas de café instantáneo en polvo, 250 gr. de mantequilla, 200 gr. de azúcar blanca, 2 huevos, 300 ge de crema, 500 gr. de harina blanca, 2 cucharas de polvo para hornear.
La preparación empieza con la mezcla de los siguientes ingredientes: nueces, azúcar mascabado, canela y café en polvo. En otro recipiente batir con batidora eléctrica la mantequilla, el azúcar blanco, y la crema. Añadir los huevos uno a uno y seguir batiendo hasta que todos estos ingredientes se hayan mezclado bien. Incorporar entonces la harina y el polvo para hornear. Para ello ayúdese con una cuchara de madera. Engrasar un molde redondo con un poco de mantequilla y verter primero la mitad de esta preparación, luego la preparación de las nueces y finalmente lo que queda de la mezcla de mantequilla. Colocar en un horno caliente a 180°C por 45 minutos. Antes de desmoldarlo, déjelo enfriar por unos 15 minutos.
ROSARIO comenta,
November 9, 2005 @ 10:06 pm
SE VE QUE SE TRATA DE UN PASTEL MUY DELICIOSO, PERO ¿CÓMO SE DECORA? Y ¿LA AZÚCAR GLASS ES LA MISMA QUE LA AZUCAR BLANCA?
PATRICIA comenta,
October 2, 2006 @ 6:11 pm
ME GUSTO MUCHO ESTA RECETA, TE FELICITO.
yas comenta,
October 23, 2006 @ 2:15 pm
Crema de cual???
Yo comenta,
February 16, 2007 @ 2:24 pm
Se ve un pastel muy rico y lo voy a hacer!!!!!!!!!!
Alfredo comenta,
March 13, 2007 @ 10:40 pm
Dispense, que tipo de crema se usa ?
Se ve riquisimo !!!
MONICA MEZA comenta,
May 16, 2007 @ 4:21 pm
deseo que envie mas recetasde pasteles nuez, este parece que es
delicioso, gracias por su atencion
estela blanquel comenta,
June 30, 2007 @ 5:04 pm
mi comentario es que no especifica claramente como se realiza y la manera de decorar el pastel
KARLA L.DE PATRON comenta,
February 2, 2008 @ 10:57 pm
me gustaria saber bien de ke crema se necesita y yo soy novata en la cocina cual es el azucar mascabado yo conosco la azucar morena y la blanca a caso la mascabada es la morena gracias espero su respuesta pronto