FLAN DE COCO

flancocoEsa es una receta especial para golosos para preparar este fin de semana. Los ingredientes requeridos son: 100gr. de coco rallado, 1 lata de leche condensada, 1 taza de leche entera, 3 huevos, 100gr. de azúcar

La preparación es muy sencilla, aunque usted no sea una persona que suele cocinar podrá elaborar este flan de la siguiente manera: en un recipiente hondo mezclar el azúcar con cucharas de agua tibia. Colocar esto en una cacerola a fuego mediano y dejar 4 a 5 minutos revolviendo hasta obtener un caramelo claro. Mezclar ahora la leche condensada, la leche entera y el coco rallado. En un molde para flanes o pasteles, verter el caramelo y la mezcla de leches y coco. Colocar en el horno por 15 a 20 minutos a fuego mediano. Terminado el tiempo de cocción, sacar el flan del horno dejarlo enfriar y servir.

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