Esta es una obra de Luisa Josefina Hernández bajo la dirección de Rosenda Monteros cuya temática es al de la intolerancia entre razas. La autora utiliza una historia de familia para revelar las tensiones que pueden surgir en una familia confrontada a la existencia de una pasión entre dos personas que no deberían según algunos estar juntos.

La intolerancia en el núcleo familiar es tan solo el principio de una larga seria de actitudes intolerantes surgidas de la falta de educación, de la falta de perspectiva o simplemente de la tradición. Las razones que llevan a actitudes intolerantes son muchas, sin embargo las consecuencias siempre son las mismas. Esta obra será presentada este viernes 30 de septiembre a las 20h00, sábado 1º a las 19h00 y domingo 02 de octubre a las18h00 en el Teatro Orientación del Centro Cultural del Bosque ubicado atrás del Auditorio Nacional.

Esta es una propuesta para una entrada ligera. La preparación no es muy complicada y es un platillo bastante original que sorprenderá a sus invitados. Los ingredientes necesarios son: 1 yema de huevo y 1 huevo entero, ½ vaso de leche, ½ vaso de crema, 10 gr. de maicena, 150 gr. de tomates cherry, 1 cucharas de queso gruyere rallado, sal y pimienta.

La preparación es como sigue: mezclar los huevos con la leche y la crema, añada la maicena, sal y pimienta. Verter esta preparación en unos pequeños moldes individuales para horno previamente engrasados. Añadir los tomates cherry enteros en la preparación y finalizar con el gruyere rallado. Poner los moldecitos en cocción a baño maria en el horno a 180ºC por unos 25 minutos. ¿Sencillo verdad?

Esto es solo para recordarles que esta noche se presenta en el Auditorio Nacional el grupo Dead Can Dance. Esta excelente y ya antigua agrupación compuesta por el multi instrumentalista Brendan Perry y la vocalista australiana Lisa Gerrard han aportado a espectro musical un estilo muy peculiar entre lo medieval, lo gótico y lo étnico. Con 20 años de trayectoria Dead Can Dance viene a México a presentar sus mejores composiciones.

Este será para mucho un sueño hecho realidad, como cuando se producen en esta ciudad alguno de eso grupos o cantantes míticos de las décadas de los ochentas y/o noventas. El concierto es hoy, esta noche a las 20h30, así que si todavía está leyendo esto, apague su computadora y vaya al Auditorio.

Este viernes 30 de septiembre se presenta nuevamente en la ciudad de México un espectáculo de danza árabe a cargo de la bailarina profesional RAINA.

Esto se llevara a cabo en el Foro Cultural Ana María Hernández, ubicado en la calle Pacífico 181, en Coyoacán. La función empezará a las 20h00 con un costo de entrada de 200 pesos.

RAINA es reconocida en el ámbito dancistico latinoamericano como una de las mejores bailarinas de danza árabe. Es ganadora del premio Bellydancer del Universo 2000 y 2002. Ha producido videos de instrucción en danza oriental y presentado numerosos shows profesionales. También es autora del libro Bellydance for fitness.

Del 30 de septiembre al 08 de octubre se realizará en la Ciudad de México el 4º Festival de Cine Alemán que reunirá parte de lo mejor del Festival de Cine de Berlín 2005 junto con una muestra de cortometrajes. El Festival tendrá dos principales sedes, primero en la Cineteca Nacional del 29 de septiembre al 02 de octubre y algunos cines Cinemex del 30 de septiembre al 08 de octubre. En esta ocasión se propondrán las siguientes películas (títulos en castellano): Agnes y sus hermanos, El juego de Zucker, El noveno dia, El Tour infernal, En la palma de mi mano, Fantasmas, Fuera de ritmo, Kebab Connection, Los Piratas del Edelweiss, Los Viajeros de la noche, Next Generation 2005.
Este evento es organizado por el Instituto Goethe de México en colaboración con el Patronato de la Industria Alemana para la Cultura, German Films, Cineteca Nacional y Cinemex. Podrán ver la programación precisa por película o por sede aquí.

Roma 20.33

Aurora se había topado con una palabra que para ella sonaba mágico-arcaica: ÑOÑO. La definición del diccionario: “Adj.y n. Dícese de la persona excesivamente recatada o remilgada. 2. Adj. Sin gracia ni sustancia. 3. n. Méx.fam. Chocho (anticuado), cursi, afectado.�En ese momento la tormenta lanzó varios ataques a las cajas de alto voltaje que adornan las calles defeñas. Se quedó sin luz y sin esperanzas ¡la cruda ironía! Cruda como las ideas y acciones que a diario los medios de comunicación se ensañan en mostrar con un afán más mezquino que pedagógico.

Encendió una vela. Ante ella, un periódico albergaba otro más pequeño “Hermanos del Amor�. Entre sus líneas una historia basada en la Biblia: “Y es que era muy joven y mis padres se peleaban a cada rato, y mis hermanos andaban en malos pasos, uno que le hacía a la droga y la otra se enojaba muy fácilmente, nadie hablaba y yo me quedé embarazada. Y fue entonces que, desesperada, fui adonde mejor me podían ayudar, con las chamanas y brujas que me daban mil recetas para cambiar pero nada cambió porque no estaba el amor de Jesús. Y entonces fue que entré a la congregación del Amor Pío y supe que al fin iba a tener una respuesta. Entonces, trabajé mucho para traer la Palabra de Dios a la casa y al cabo de un tiempo ya todos en mi casa habían dejado de pelearse, mi hermano había dejado la droga y mi hermanita ya no estaba enojada tanto, aunque ya no los veía yo tanto tampoco. Mis padres aceptaron a mi bebé y juntos volvimos a vivir como una familia de verdad, con la Palabra de Dios en nuestros corazones… Juanita Pérez.�

Suspiró. Pobre Juanita. Pensó en lo normal que es para Juanita recurrir en casos de problemas de comunicación a cualquier otra cosa por más incomprensible como una superstición que enfrentar los problemas tal y como son para resolverlos. ¿Resolver su problema con la evasión es realmente resolver? ¿Ella también podría hacerlo? ¿Le funcionaría? Las incertidumbres le carcomían el cerebro: el novio no la iba a apoyar, y menos habiendo desaparecido; el condón no se rezurciría para dejarla incólume e impoluta; no desaparecerían las nauseas, las ansias, los cambios hormonales, la expectativa que llena la falta de regla, el oportunismo de los Testigos de Jehová que para estas cosas tienen un sexto sentido.

¿Tan grandota, tan inteligente y vencida por un condón mal puesto? ¡Fuck! El torrente de ideas se desparramaba en su mente como el agua sobre la ventana aquélla noche. Aurora sabía de antemano que la idea de tener un escuincle a sus diecisiete no estaba en sus planes. Necesitaba ayuda, pero no la de los Testigos, sino de alguien que le dijera las cosas como son y no como lo imagina un grupo de pseudo-iluminados. ¿Adonde ir? Nunca tuvo una plática con sus padres sobre este asunto, para ellos ella seguía siendo una niñita asexual. ¿Cómo reaccionarían si supieran? ¿La sacarían de casa? ¿La tratarían de puta? ¿Por qué nunca se habló de sexualidad más que en términos negativos si es algo tan bonito? ¿Por qué no puede una dejar de embarazarse para gozar mejor de la sexualidad? Sus amigas sabían tanto del tema como ella o menos y la única chica del salón que se embarazó creó tal escándalo que tuvo que salir de la escuela acompañada de las muecas de asco de sus monjas pedagogas.

Ilustración: Ileana Mulet «Amor en el salón»

Aún así pensó qué pasaría si lo tuviera: ¿el novio? ¡Ni sus luces! y a sus dieciocho años sería un padre-adolescente: nada bueno para un niño; ¿dejar que se desarrolle en un bebé y dar a luz, con toda la sangre, el dolor, el cansancio y el dinero que piden los hospitales? Sólo Juanita porque así es ella, bruta hasta el final; ¿y luego qué? Ocuparse de limpiarlo, alimentarlo, aguantar sus berridos todo el día. ¿A qué hora podría estudiar para intentar obtener una carrera universitaria que le diera la oportunidad de alcanzar un trabajo de mejor salario para pagarle a sus hijos una mejor educación para que no tengan la desventaja que ella tendría al tener a ese bebé? Esto parecía un círculo vicioso.

¿Y si lo daba a un orfanato para ver si ahí, mientras vive en un ambiente desmaternizado, lo venden a buen precio a padres cuyos méritos se miden por el ancho de su billetera o se vuelve carne de consumo ilegal? ¿Eso la haría más responsable ante ella, ante Dios, ante sus propios remordimientos? ¡No gracias!

En lo que la tormenta seguía su pronosticado riego, Aurora sufría varios estados emocionales en cinco minutos: Coraje, tristeza, añoranza, vergüenza, incredulidad, risa. Y los reciclaba cada diez…

Mientras más pensaba sobre la imposibilidad de tener al niño, sobre su edad, sobre su futuro, sobre la carrera que ni empezaba, sobre la falta de apoyo, sobre la falta de dinero, Aurora añadía una nueva emoción: la asfixia. Y es que, hasta ese momento, la realidad de su país no le había dado un terrible bofetón: en México, no hay ley que de opción a las mujeres para abortar su huevo fecundado como hoy en Europa o en los EEUU. Sólo las mujeres violadas o seguras de la malformación de su bebé pueden abortar legalmente en algunos Estados y aún así, deben enfrentarse a la arrogancia de algunos doctores cuyo juramento está más del lado del Vaticano que de Hipócrates, deben enfrentar el amedrentamiento de los grupos de presión ultrarreligiosos ansiosos de aplicar su estilo de vida a los demás, seguros de la muy humilde y cristiana idea de que sólo ellos poseen la única Verdad. El periódico de la sala, sarcástico, le escupía una nota: una niña de 13 años fue violada y pretendía realizar un aborto: el doctor se negó por causas de sus creencias personales; en lo que se discutió en los juzgados, pasaron 3 meses: la niña ya no podía abortar. La niña no sólo tendría que vivir con el constante recuerdo de su violación, sino que además tendría que pasar por los dolores del parto y por si no fuera poco, su familia tendría que pagar por los gastos del bebé, el bebé menos esperado del mundo y el más parecido a papá y que ninguna Iglesia por más caritativa que fuera ayudaría a financiar hasta la mayoría de edad ¿mientras tanto alguien la ayudó a ella? (¡Ay Torquemada si tan sólo pudieras gozar todo esto!).

¡Ding dong! La electricidad ya había regresado. Abrió la puerta. En el umbral, los padres de su fertilizador y el mero mero Houdini frente a ella, todos mojados. Y en ese momento, a lo lejos, sus propios padres estacionando el auto. Ese era un buen momento para recurrir a la evasión al estilo Juanita… Los saludó con una sonrisa bien ñoña.

Ilustración: Ileana Mulet «Amor en el salón»

Esta obra es el primer proyecto de al compañía de teatro La Vaca voladora. La sinopsis de esta obra es la de una familia compuesta de una madre, cuatro hermanas y un hijo adoptivo que estudia físicas, que esperan la muerte de Planck, el padre de familia y cuyo nombre es similar al del físico Max Planck. Este una muestra de cómo cada unos de los personajes afronta la realidad de la muerte. El propio Planck, esperando su muerte, esperando saber hacia donde lo llevara el final de la vida, comprenderá eventualmente el significado de esa vida. Con la ayuda de sus hijos, amantes de al física y de las teorías del tiempo del físico Max Planck, hará un viaje por su imaginario para tratar de descifrar que hay después de morir.

Esta obra de tema complejo cuanta con las actuaciones de Diego Jáuregui, Pilar Ixquic Mata, Mónica Huarte, Viridiana Olvera, Itari Marta, Sandra Burgos, Flavia Atencio, Luis Lesher, bajo la dirección de Francisco Franco. Estará en cartelera hasta el 25 de octubre todos los martes a la 20h30 en el teatro Helenico ubicado en avenida revolución 1500, colonia Guadalupe Inn, Mexico DF.

Estas pequeñas y deliciosas brochetas son de inspiración oriental, especificamente del sur este asiático, una propuesta oriental bastante sencilla de preparar. Eso sí, requiere de un poco de tiempo ya que se tiene que dejar marinar la carne. Los ingredientes son: 700gr. de carne de cerdo, 1 limón, 1 diente de ajo, 1 cucharita de jengibre en polvo, 2 cucharas de salsa de soya, 1 cuchara de miel líquida, ½ cucharita de chile piquín, 3 cucharas de aceite de girasol.

La preparación es la siguiente: cortar la carne de cerdo en cubitos. La preparación de la salsa para poner la carne a marinar es: mezclar en un recipiente hondo todos los ingredientes, poner los trozos de carne en el recipiente de manera que estén completamente cubiertos, y dejar marinar por 2 horas. Al termino de este tiempo, colocar los trozos de carne en los palillos de madera, y cocerlos en un sartén o comal por unos 4 minutos de cada lado. Tenga cuidado de no cocer demasiado la carne ya que si es verdad que la carne de cerdo tiene que estar bien cocida, también se seca muy rápidamente si se cuece demasiado. Si la carne de cerdo lo le agrada o si es alérgico(a) puede remplazarla por carne de pollo. El resultado no será igual pero si muy similar. Estas brochetas pueden ser acompañadas por unas pastas orientales o con unas verduras al “Wok�.

Hoy tengo el placer de estrenar en Defecito un nuevo fotoblog llamado VISUAL Imágenes que reunirá las fotografías tomadas a lo largo de mis viajes en diversos países en los últimos años. La realización de este nuevo espacio ha sido posible gracias al apoyo de mi novia Paty.

Espero que les agrade.