Esta ocasión, mando un cóctel muy sencillo, pero muy vistoso para aprovechar una botella de vino blanco abierta.

Por copa los ingredientes son:

5 oz de curacao azul.
Vino blanco para llenar la copa.
Cereza roja para decorar.

La preparación:

Mezclar licor y vino, decorar y servir frío.

Como el «Blanc cassis»,(Ya conocido) existen infinidad de licores para transformar el vino blanco en vistosos cócteles.

Gabriela Tejeda es dueña del Restaurante MIRARTE