Cóctel: Tlaquepaque

¡Hola de nuevo!

Para recordar mi tierra, he aquí otra de mis creaciones que ha encantado a hombres y mujeres de MIRArte*:

Vaso Old Fashion
Platito con sal para escarchar
Platito con jugo de limón
1 oz de jugo de limón recién exprimido (El secreto)
1 oz de granadina
1.5 oz de tequila reposado o blanco
Hielos
Cereza para decorar
Rodajita de limón para decorar
palillo

Mojar el borde del vaso en limón y sacudir exceso. Poner boca abajo en el plato con sal (Yo pongo sólo la mitad del vaso). Colocar hielos en el vaso. Limón, granadina y tequila, en coctelera, mezclar. Poner en el vaso escarchado. Ensartar en el palillo la cereza y luego en la rodaja de limón, hacer un corte hasta el centro para colocar en el borde del vaso.

Este es un cóctel riquísimo y fácil, lo pensé dado mi gusto por los dulces acidulados, los tamarindos con chile y limón, frutas con limón, sal y chilito, etc. y…ha pegado (Y pega, ¡Aguas!)

¡Sean felices!

2 comentarios

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