Las 12 uvas es una tradición española, y en sus orígenes madrileña, desde 1909 en el que unos viticultores de Alicante la iniciaron para dar salida a una excelente cosecha. Consiste en comerse una uva cada campanada que da el reloj a las 12 de la noche el día 31 de diciembre.

Aunque el porqué de ser doce no se tiene claro si es por los «12 meses», una uva por cada mes, o si es por las «12 campanadas», evidentemente, una uva por cada toque de campana.

Según la tradición, el que se coma las 12 uvas al compás de las campanadas tendrá un año próspero. Durante muchos años, sobre todo cuando sólo existian las dos cadenas de televisión pública, se televisaba desde la Puerta del Sol de Madrid «las 12 campanadas», porque la tradición se inició frente a este reloj.

Ciertas casas comerciales vieron en esto una buena oportunidad y a principios del 2000 comenzaron a comercializar botes con 12 uvas, peladas y sin pepitas.

Fuente: Wikipedia