Receta: Ensalada de pastas express

Esta es una receta muy práctica y de rápida preparación. Ideal para una entrada familiar y de presupuesto módico. Los ingredientes necesarios son: 100Gr. de pastas, 100Gr. de jamón en cuadritos, 100Gr. de Chorizo, 20 aceitunas, ½ pimiento rojo, ½ pimiento verte, ½ pepino, ½ cebolla chica, 1 limón, 1 bote de 250 Gr. de crema, sal y pimienta.

La preparación es la siguiente: cocer las pastas siguiendo las instrucciones del fabricante para que queden “al dente�. Dejarlas enfriar. Cortar en cubitos los pimientos, el pepino, la cebolla, el chorizo. Verter todos los ingredientes en una ensaladera, incluyendo las pastas, agregar la crema, sal y pimienta así como el jugo del limón. Mezclar bien todos estos ingredientes y colocar en refrigeración por 30 minutos.

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