¡Hola a todos! ¡Gracias por sus comentarios a mis recetas y a mis comentarios! Desde Colima les mando muchos saludos.

Hoy quiero que se endulcen la vida, así que como me encanta el arroz, les daré esta receta:

1 T de arroz tipo morelos (SOS, es muy bueno y viene casi limpio)
2 1/2 t de infusión de canela
La Cáscara rallada de 1 limón (Sólo lo verde, lo blanco amarga)
1 Lata y 1/2 t de leche evaporada
1 L de leche condensada
1 sobre de grenetina disuelta en un poco de agua helada
1 frasco mediano de mermelada a su gusto ligeramente licuada

Cuezan el arroz con la infusión y la ralladura de limón.
Mezclen la leche evaporada y la condensada (Pueden entibiar en el Micro para que se mezclen mejor )
Agreguen la grenetina. Batan todo con el Multiquik o en licuadora. (Esto es para que la grenetina se deshaga completamente)
Añadan al arroz y dejen que se consuma la leche perfectamente.

Con antihaderente en aerosol sabor mantequilla o sin sabor, rocién un molde bonito y bajo (De rosca o de pastel).
Agreguen con cuidado el arroz para que no se bata.
Enparejen ayudándose con un pedazo de papel encerado y opriman ligeramente.
Metan al refri mínimo 3 hrs.

Desmolden en un platón y cubran con la mermelada. Adornen con unas hojitas de menta, o una flor de bugambilia, un crisantemo, una rosa, unas violetas etc. (Son comibles, y las pueden azucarar pincelándolas con clara de huevo y espolvoreando azúcar, acá por el calor y las hormigas, casi no lo hago)

¡Buen provecho! Toda la familia quedará encantada con esta versión de arroz con leche.

11 Comentarios

  1. nombre de nada Gaby!

    a ver si algun día vienes a visitarnos y con gusto podemos cocinar.. umm bueno yo no ja, yo nada más los miro y pruebo los platillos.

    saludos 😉

  2. órale
    si vienes no dejes de avisarnos para que hagamos una cena en la casa defecito con toda la banda.
    saludicos 😉

  3. ¡Super Paty !En septiembre es cuando estaré allá. ¿Saben cambiar pañales? ¡Para esas fechas nace mi nieto!
    ¡Auxiliooooo!

  4. todas sus recetas estan bien sobrosas gracias por transmitirlas se los agradesco estoy buscando la receta del pastel llamado tiramisu

  5. Querida Brenda, el Tiramisú no lo he preparado, creo que lo he comido, es muy famoso, pero lamento no poder ayudarte. Sin embargo buscaré la receta para intentarlo. ¡Gracias por tu comentario!

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