Este es un vino blanco espumoso alemán. Es necesario precisar que no se trata de un champagne sino de un vino blanco que ha sido procesado con una técnica similar a la del Champagne. El Henkell Trocken Dry es a la base un vino blanco seco, con sus finas y delicadas burbujas se toma frío, muy frío. A pesar de ser muy seco, posee un delicioso aroma afrutado que llena el paladar de sabores de ciruela.

El contenido alcohólico del Henkell Trocken Dry es relativamente razonable alcanzando unos 11,5% por volumen. Este vino espumoso es una excelente opción para acompañar un poste o para tomarse durante una comida o cena a base de pescados o mariscos. Los pueden encontrar en algunas tiendas especializadas o algunas tiendas departamentales de México. Su precio por botella varía entre $100.00 y $130.00 pesos mexicanos.