Higos al Rompope


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¡Hola lectores! Les voy a proporcionar una receta que además de vistosa, rica y no muy cara, es tan fácil como un «abrir y cerrar de latas», y que los hará quedar divinos en esta Navidad si les tocó llevar el postre.

«Higos al Rompope»

Una lata de higos escurridos.
1 botella del mejor rompope que puedan encontrar.

Pongan 3 higos en cada platito, bañen con rompope. Decoren con una flor, una cereza, hoja de menta o lo que tengan a mano.
Si desean, laven una rosa con mucho cuidado o unos pétalos y decoren.
Sirvan de preferencia frío.

Pero si gustan hacer el rompope a su gusto, aquí les dejo la receta:

ROMPOPE:

1 1/2 Litro de leche entera
30 yemas de huevo (Preparen merengues con las claras, no las tiren)
500 grs. de azúcar
3 clavos de olor
1 rama de canela de la mejor calidad
1 pizca de nuez moscada
Alcohol para tomar al gusto. (Pueden ponerle tequila blanco, o ron si prefieren de buena marca para que sea mejor rompope, vale la pena)

Para leer la receta completa les recomendamos visitar: Deliciosadas.com

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