Les tengo una receta clásica buenÃsima de un pan de elote, pero hecho a mi modo con latas, ya saben ya me tocó ser mujer moderna. Aquà se las dejo.
Preparación para una rosca de 6 Porciones:
Precalentar horno a 200ºC
Los ingredientes:
200 grs. de mantequilla. Los «Chefs» decimos: (¡Ja!, no lo soy pero me siento, jejeje) pomada, cuando está suavizada o se ha dejado un rato a temp. ambiente.
1 lata o 1 taza de granos de elote con su salmuera
2 ctas. royal cernido con:
1 taza de harina
4 huevos
1 lata de leche condensada
1 cda. de extracto de vainilla
Aceite en aerosol para el molde
Pan molido para el molde
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