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¡Hola! Les propongo una receta sencilla y muy vistosa:

Los ingredientes:

1/2 k molida de sirloin
1 taza de arroz cocido con poca sal
1/2 cebolla chica picadita
pizca pimienta
pizaca comino
pizca de clavo
2 cdas. perejil picadito
1/4 taza aceite de oliva o 2 cdas. mantequilla
un poc de consomé al gusto
2 huevos batidos ligero.
1 chile de árbol seco picado muy fino
1 col morada o blanca hervida 8-10 min en agua con sal y vinagre, escurrida y enfriada.
1 taza de jugo de tomate
2 ctas. jugo de limón
1-2 ctas. azúcar
1 taza de vino tinto
sal y pimienta
Palillos
Refractario
Horno precalentado a 200ºC.
Papel aluminio

Para leer la receta completa le recomendamos visitar Deliciosadas.com

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