Nopales con champiñones
Desde Deliciosadas.
Este próximo sábado 30 de Agosto será la Marcha contra la inseguridad en la Ciudad de México así como en otras cuidades de provincia.
Sacudanse la apatía, salgan a recuperar las calles de esta cuidad, aprovechemos esta marcha para dejar escuchar nuestra voz! Una voz que dice “ya estamos hartos de tanta violencia, tanta impunidad, tanta irresponsabilidad !”
Como ya se ha dicho en algunos espacios desde hace unos días: “si quienes están a cargo de las riendas de este país no pueden con la chamba mejor que se vayan”!
Además, e independientemente de las ideologías políticas o religiosas, de las situaciones económicas o raciales, todos, absolutamente todos estamos relacionados con la situación de la inseguridad en este país.
La cita para la Ciudad de México es este sábado 30 de Agosto a las 18h00 (6PM) en el Ángel de la Independencia con una veladora en mano o una linterna para los niños menores de 12 años (por cuestiones de seguridad).
Si no sales a dejar escuchar tu voz, mejor después no te quejes!
El Gobierno del DF está a punto de lanzar una nueva opción para la difusión de la cultura a través de una radio en línea que se llamará Código DF, Radio Cultural en Línea.
Al respecto el periódico El Universal publicó la siguiente nota:
El Gobierno de del Distrito Federal contará en breve con una estación por internet dirigida a los jóvenes, denominada ‘Código DF, Radio Cultural en Línea’ y que será operada por la Secretaría de Cultura.
A partir del 4 septiembre, los capitalinos tendrán un nuevo canal de comunicación, el cual estará al de forma gratuita las 24 horas del día, dividido en tres barras: ‘Radio para la Banda Ancha’ que refleja la diversidad cultural de la ciudad a través de diversos contenidos informativos, cartelera cultural, actualidad artística y musical, así como de carácter comunitario y de servicio social; ‘Audictivo’, con programas de contenido musical y temas especializados en literatura, crónicas de la ciudad, artes plásticas, sexualidad, música clásica y más; y ‘Código Niños’, con recomendaciones, cuentos, ciencia y música.
Leer la nota completa en este enlace.
Desde DelirioWeb
Ya avanzado el proceso de la puesta en escena de “Panta rei. Todo fluye”, con los coreógrafos Saúl y Rodolfo Maya, directores del Ballet Moderno de México, platicaron a nivel teórico de lo que era el proyecto, y fue ahí donde Eduardo González llegó a la conclusión que curiosamente se encontraba en un momento muy parecido a lo que plantea la obra, es decir lo relacionado con los flujos de energía, un poco orientado hacia la teoría del caos y el pensamiento complejo; “sentimos que sí había una conexión como para poder abordar este trabajo”.
Acompañante de clases de danza contemporánea en la Academia de la Danza Mexicana, y colaborador como asesor musical durante quince años del Ballet Nacional de México en su sede de la ciudad de Querétaro, Eduardo González explica que a diferencia del músico acompañante de ballet, no sabe qué va a poner el maestro, no existen libros ni grabaciones en los que se pueda basar para acompañar una secuencia, llega a ser absolutamente irregular, por lo tanto tiene que estar muy atento visualmente a lo que está sucediendo en la clase.
Por eso es que confía en que al final de la temporada van a tener una relación casi telepática los bailarines y él. No lo ha platicado con ellos, pero si se diera la posibilidad de que hubiera momentos de improvisación dentro de lo ya establecido, podrían estar suficientemente comunicados para que ese diálogo fuera productivo y satisfactorio para todos.
Es decir, según Eduardo González, la obra de Saúl y Rodolfo Maya “Panta rei. Todo fluye” va a madurar de tal manera que la música y la danza van a terminar siendo un producto único e indivisible, “yo creo que va a suceder, eso es lo principal, espero que suceda para satisfacer el motivo original de mi colaboración como músico”.
Panta rei. Todo fluye se presenta del 8 al 31 de Agosto en el Foro del Centro Cultural Los Talleres, viernes a las 20h00, sábados 19h00 y domingos a las 18h00 en Francisco Sosa 29, centro histórico de Coyoacán, con los descuentos habituales a maestros, estudiantes y jubilados.
Conaculta

Para quienes estamos interesados en el tema y para todos los curiosos que se animan a descubrir el maravilloso mundo de la gastronomía, les recuerdo que este viernes 22 inicia la Expoelgourmet.com en su edición del 2008.
A lo largo de tres días podrán conocer a algunos de los mejores Chefs del canal de televisión Elgourmet.com que se transmite, en México, por cable. Además podrán participar a cursos temáticos que serán propuestos por los propios Chefs del canal.
Por supuesto habrá muchos stands relacionados con el mundo de la Gastronomía, con la presencia de productores, bodegueros, empresarios y proveedores, permitiendo al público asistente conocer una amplia gama de productos y servicios de marcas reconocidas de café, vinos, tés, pan, productos orgánicos, quesos, embutidos, chocolatería, electrodomésticos, utensilios, copas entre otros.
Así que ya lo sabe la cita es este viernes 22, sábado 23 y domingo 24 de Agosto de 11h00 a las 20h00 en el Centro Banamex de la Ciudad de México.
La entrada general tendrá un costo de $200.00 y las clases con los Chefs del canal $800.00.
Desde Deliciosadas.
Después de un par de meses sin calendarios, una vez más Patricia nos regala esta bonita e interesante propuesta para que la usen en este caluroso mes de Agosto. Les recuerdo que para bajar este calendario pueden hacer click en la imagen o visitar la sección de calendarios de Defecito.
Además les comento que existe otra versión de este mismo calendario así como otros tamaños de ambas versiones que podrán bajar visitando Ton3.
Esperando que les agrade y lo usen, los saludo.

Expoelgourmet.com es la única exposición de gastronomía organizada por un canal internacional de TV como es elgourmet.com. El canal llega a más de 14 millones de personas en 22 países.
Además la Expo ofrecerá al público la posibilidad de tomar clases demostrativas en vivo con los chefs del canal y poder interactuar con ellos también durante la recorrida por el evento.
El público asistente a la Expoelgourmet.com tendrá también la posibilidad de participar de las catas de vino, asistir a conferencias gratuitas vinculadas con la cocina y la gastronomía así como también recorrer los distintos stands.
Habrá presencia de productores, bodegueros, empresarios y proveedores, permitiendo al público asistente conocer una amplia gama de productos y servicios de marcas reconocidas de café, vinos, tés, pan, productos orgánicos, quesos, embutidos, chocolatería, electrodomésticos, utensilios, copas y uniformes, entre mucho más.
Algunos stands contarán con la presencia de importantes escuelas e institutos del sector para aquellos que deseen profundizar conocimientos. Asimismo, se realizarán presentaciones de vinos, charlas, catas, en las que se contará con la participación de autoridades de la industria. También estarán empresas productoras de banquetes para dar información.
Expoelgourmet.com estará abierta al público de las 11h00 a las 20h00. La entrada general tendrá un costo de $200.00 y las clases con los chefs del canal $800.00.
Quienes asistan a las clases de los chefs obtendrán su diploma personalizado y firmado por el Chef así como también participará de la sesión de firmas de autógrafos y sesión de fotos. Es importante que la gente recuerde llevar su cámara fotográfica para llevarse notables recuerdos de la EXPO.
Desde Deliciosadas.
El periódico Excélsior publico una nota anunciando la desaparición de la Policía Judicial del Distrito Federal. Pueden leer ese artículo en el siguiente enlace.
Mientras nos estamos ahogando en esta ciudad corroída por el delito y el crimen (de todo tipo, sabores y colores!) y mientras llegan verdaderas soluciones que por fin pudieran resolver la grave situación de la delincuencia, nos llega un anuncio del Jefe de Gobierno del Distrito Federal que hay que tomar con precaución: desaparece al Policía Judicial y aparece la Policía Investigadora.
¿Esto que más nos va a dar? La respuesta dependerá de la manera con la que las autoridades harán las cosas. Si es un simple cambio de nombre pero son los mismos personajes (muchos sin verdadera capacitación, muy corruptos, demasiado cercanos a los grupos delictivos, etc, etc…) que poblan a la “Judicial” actual será una “tomada de pelo”. En cambio si realmente hay una voluntad política para cambiar completamente tanto a los personajes como a las estructuras para buscar un perfil de policía honesto y eficiente, entonces podremos tener un poco de esperanza.
Esperemos que el Jefe de Gobierno capitalino no olvide que el 2012 se acerca inevitablemente y que buenos resultados en materia de seguridad en la capital (después de una continua agonía de más de 20 años en la materia) sería el mejor trampolín para las elecciones presidenciales de ese año.
Además todos quienes vivimos en esta ciudad nos merecemos poder vivir sin el temor de ser asesinados en cualquier esquina, hasta por policías!!
El secuestro y asesinato del adolescente Fernando Martí es un episodio más de la violencia extrema que vivimos en México. Hoy se habla mucho de este caso por ser el hijo de un importante empresario de México. Sin embargo en este país existen, todos los días, pequeños y grandes “Fernando Marti” que mueren a manos del llamado “crimen organizado”. El problema es evidentemente enorme y perece haber rebasado completamente a las autoridades de todos los niveles, tanto federales como locales.
Mientras alguien se decida a hacer realmente algo (y no solo ambiciosas declaraciones sin consecuencias concretas) en las altas esferas del poder, lo único que los ciudadanos “de a pie” pueden hacer es salir a las calles para manifestar su hartazgo de esta violencia. Ya no importa el color de la piel, el nivel socio cultural, la posición económica o que se sea uno mexicano o extranjero, hoy nos puede “tocar” a todos por igual prácticamente en cada esquina.
Se ha difundido en algunos medios esta noticia de un llamado para una marcha que más allá de un homenaje a un joven asesinado, podría convertirse en una marcha de reclamo por parte de todos quienes vivimos en esta ciudad para que por fin se haga algo “en serio” para frenar el nivel de violencia al cual estamos, lo repito, todos, confrontados.
Esta es la nota publicada por el Universal:
Mientras continúa la investigación en torno al secuestro y asesinato del adolescente Fernando Martí, hijo del empresario Alejandro Martí, comenzó a difundirse en Internet una invitación para una caminata en la que se exija que no quede impune la muerte de este joven.
El origen del correo es de Impacto Digital, una empresa de comunicación, y a la letra dice:
“Creo que es hora de unirnos y no dejar este horroroso crimen como uno más, que no quede la muerte de Fernando como parte de una estadística y que se convierta en un detonador de todo lo que como sociedad podemos lograr.
“Propongo caminar del Auditorio Nacional al Ángel de la Independencia con una veladora en la mano y depositarlas alrededor del Ángel como una muestra del compromiso que hagamos de no dejar la muerte de Fernando impune, como una señal de unidad y de esperanza y como una muestra de que nuestra unión puede iluminar el cielo de México que está nublado por el odio y egoísmo”.
Por último, el correo precisa que la cita es el domingo 17 de agosto, a las 8:00 de la noche.
Fuente: El Universal
La democratización de la cultura es un elemento muy importante para la evolución de una sociedad. No sé si es pensando en eso o con una visión sencillamente mercantil que que surgió esta idea de acercar las óperas del Metropolitan Opera House de Nueva York al público mexicano pero al fin y al cabo la idea es buena. Al respecto el periódico Excélsior publica la siguiente nota:
Desde 40 pesos por función, el público en México podrá ver óperas del Metropolitan Opera House de Nueva York totalmente en vivo, gracias a un convenio a través del cual el Auditorio Nacional proyectará vía satélite la temporada completa 2008-2009 de esta importante casa operística.
La temporada del Met consta de 10 óperas y una gala inaugural, en la que se representarán escenas de tres óperas: El segundo acto de “La Traviata”, de Giussepe Verdi; el tercer acto de “Manon”, de Massenete; y la escena final de “Capriccio”, de Richad Strauss, a cargo de importantes figuras, entre ellas el mexicano Ramón Vargas.
La temporada el Metropolitan Opera House de Nueva York iniciará el próximo 22 de septiembre, día en que se realizará la primera transmisión vía satélite de todo lo que suceda en esa función, y se proyectará en la pantalla gigante de alta definición (16.5 por 10 metros) del Auditorio Nacional.
Para una mejor apreciación se contará con un sistema de sonido con 32 bocinas de tecnología de punta y proyectores también de alta definición.
El Auditorio nacional pondrá a la venta seis mil 500 boletos para cada función, a fin de que todos gocen de una perfecta visibilidad del espectáculo, explicó la directora del recinto, María Cristina García Cepeda.
Leer la nota completa en este enlace.
Ya era hora de que terminaran con todos esos retenes policiacos en muchas de las avenidad y ejes de esta caótica ciudad. Yo nunca estuve muy convencido de lautilidad de esos retenes que por un lado eran visibles de muy lejos (es decir que quienes tenían algo que reprocharse podían cambiar de ruta facilmente antes de llegar a un reten) y que seguramente eran focos de corrupción.
Al respecto el periódico Excélsior publicó la siguiente nota:
El titular de la Secretaría de Seguridad Pública del Distrito Federal (SSPDF), Manuel Mondragón y Kalb, prohibió a partir de hoy la instalación de retenes de verificación de la policía capitalina en las calles de la ciudad.
En entrevista, tras presentar el plan de reestructura de la dependencia, Mondragón señaló que esta decisión obedece a los hechos relacionados con el secuestro del menor Fernando Martí, cuyos plagiaros presuntamente lo capturaron en un falso retén policiaco.
“La instrucción precisa es que se acabaron todos, todos los retenes de la secretaría, cualquier retén que exista es un retén que no es de la ciudad de México”, sentenció.
Añadió que también fue retirado el operativo “muralla”, que mantenía la policía preventiva en calles de la colonia Polanco, para la revisión de vehículos.
En este punto de revisión, que se instalaba en el cruce de Presidente Mazaryk y Mariano Escobedo, habían sido detenidos en los últimos meses al menos una decena de sujetos, mexicanos y extranjeros, ligados al robo de vehículos y la clonación de documentos bancarios.
Mondragón y Kalb advirtió además que se pondrá en contacto con autoridades federales, para que en caso de que ellos instalen algún retén en cualquier punto de la ciudad, la SSPDF tenga pleno conocimiento y se eviten así anomalías.
“Lo que queremos es mandarle una señal a la ciudadanía de que no hay retén y que no hagan caso; y no nada más que no hagan caso de cualquier retén, sino que lo informen de inmediato, en caso de que vean uno, para que nosotros actuemos”, concluyó.
Fuente: Excélsior.