Hongos Portobello rellenos de camarones

Camarones al curry con rajas poblanas

Plato de Jamón Serrano Cara Sposa

Esta receta extremadamente sencilla de preparar es para agradar sus amigos y familiares con un exquisito Plato de Jamón Serrano “Cara Sposa”.

Los ingredientes para 5 personas son:

10 rebanadas de Prosciutto
10 rodajas de queso de cabra
Lechugas para decorar lavadas, desinfectadas y secadas con cuidado. (Esto es cada que se pide lechugas, recordemos las amibas, ¿eh?) Puede cambiarse por perejil chino.

Te decimos como preparar este exquisito plato de Jamón en Deliciosadas.

Ratatouille

Desde Deliciosadas.

Baguette Claudel

Prueba esta baguette con mi salsa…¡mmm! Un almuerzo o merienda rápida y muy rica.

Ingredienets oara elaborar 2-3 porciones de esta Baguette Claudel:

Baguette rústica, de cebollas o natural (2-3 porciones)
400 grs de Jamón serrano o prosciutto
1 queso de cabra rebanado
jitomate bola rebanado
Mantequilla para untar

Te decimos cómo preparar esta deliciosa baguette en Deliciosadas.

Chiles rellenos de mariscos

Desde Deliciosadas.

Rollitos de atún

Lasaña de vegetales y queso Ricotta

Salsa Verde

¡Hola! Les tengo una receta super especial.

¿Alguna vez probaron una salsita que casi parece mayonesa, super picante pero deliciosa en alguna taquería?

¡Todo sabe más rico con una pizca de esta salsa!
Pues aquí les tengo mi receta.

“Salsa verde deliciosa”
1/2 k. de chiles serranos
1 taza de aceite extra virgen de oliva
aceite de maíz para freír a que los cubra muy bien (Si tienen freidora, ¡mucho mejor)
sal.

Te decimos comopreparar esta deliciosa receta en Deliciosadas!

Gorditas

Esta es la receta de una especialidad muy mexicana. Se trata de las Gorditas y los ingredientes necesarios son los siguientes:

1/2 K de masa
3/4 taza de harina de trigo
1/2 taza de manteca, mantequilla o aceite.
1 cta. de sal
1 taza de frijoles refritos
1 taza de chicharrón prensado o el relleno que se les antoje.
Salsa mexicana o al gusto (aquí pueden encontrar varias recetas)
Queso fresco, o panela

Te decimos como preparar estas deliciosas Gorditas en Deliciosadas!

Spaghetti a la Pavarotti AG

Esta es la receta para preparar Spaghetti a la Pavarotti. Estos son los ingredientes para 2 porciones:

250 grs. de espaghettis de la mejor calidad
8 lazcas de tocino fritas a que esté doradito (Reservar la grasa) y desmenuzado grueso. Deja un par de lazcas entera para el decorado

La Salsa blanca:

25 grs. de harina
1 diente de ajo pequeño
consomé al gusto
1/2 taza de aceitunas negras sin hueso
1/2 taza de nueces picadas
3 cdas. de grasa del tocino
1/2 l. de leche caliente

Te decimos como preparar esta deliciosa receta en Deliciosadas.

Lomo en salsa de queso

¡Una receta muy sabrosa y fácil!

Lomo en salsa de queso

Ingredientes:

1 K. de lomo en rebanadas partidas por mitad, que queden unos filetitos pequeños.
Aceite o grasa para freír
sal
pimienta

Te decimos como preparar esta deliciosa receta en Deliciosadas.

Picadillo Rojo

¡Hola amigos! les tengo una receta más que se prepara en la familia desde hace décadas y es simple y muy rico. El Picadillo Rojo (No es picadillo, pero así se le ha llamado siempre).

Ingredientes para preparar de 4 a 6 porciones:

1k de falda o cuete en trozos
agua o caldo
sal
trozo de cebolla
Cocer la carne a que quede suave. Escurrir y deshebrar ya fría.
Guardar el caldo de cocción.

3 chiles guajillo y 3 chiles anchos sin rabo, ni semillas cocidos en agua.
3 tomates verdes picaditos fino
1/2 cebolla rebanada fino
1 diente de ajo pequeño
aceite para freír o manteca
consomé al gusto

Te decimos como preparar esta deliciosa receta en Deliciosadas.

Nachos Rufino AG (Estilo Chili bean with meat)

Esta es la receta de los Nachos Rufino AG (Estilo Chili bean with meat). Los ingredientes para servir de 4 a 8 porciones:

1/2 k. carne molida de primera
1 taza de aderezo de queso amarillo para nachos
1 taza de frijoles cocidos
2 chiles guajillo cocidos y sin semillas
2 jitomates huaje cocidos
1 diente de ajo
consomé en polvo
Totopos o 10 tortillas cortadas en triángulos y freídas hasta que estén doradas.
Un chorrito de aceite o 1 cda. de manteca para freír
1 cda. de cebolla picadita.
Chiles jalapeños para nachos al gusto
Queso amarillo rallado

Te decimos como preparar estos deliciosas Nachos en Deliciosadas

Ensalada de Surimi

¡Hola amigos! ¿Qué tal las fiestas decembrinas? ¿Ya están cansados o aún les queda pila para rato? ¿Cómo van en su lista de propósitos? Espero que sean firmes y los cumplan, y sobre todo que no gasten más de lo que pueden para que la cuesta de enero no sea tan pesada. Mi familia y yo decidimos no comprar regalos para nadie. ¿Qué tal? Simplemente nos regalaremos nuestra presencia y nuestro cariño.

Bien, a lo nuestro: les proporciono una receta de ensaladilla muy sencilla, que podrán comer sola o acompañada de un buen filete de pescado, unos aros de calamar, unos camarones al ajillo etc.

Ingredientes para 4 porciones:

8 barritas de surimi picadas en cuadritos muy finos
1 papa amarilla cortada en bromuá (cuadritos muy pequeños) cocida al dente en agua con sal.
2 zanahorias cortadas igual y cocidas igual
1 betabel o remolacha preparado de la misma manera y cocido por separado que las verduras anteriores.
1 taza de mayoneza de la mejor calidad
pizca de pimienta
1 cda. de chiles en vinagre picaditos fino
1 cda. de cebolla picada en bromúa
una pizca de salsa tabasco
un poco de salsa catsup (opcional)

Les decimos como preparar esta deliciosa receta en Deliciosadas

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