Cocktel: Black Jack
5Este es un cocktel para después de la cena o la comida. El Black Jack es tanto para los amantes del Whisky como para los amantes del café. Y es que en efecto, estos son los dos principales ingredientes de
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Archivo para: Bebidas
LA MEDITERRANEA
12La Mediterranea es un café que pretende ser café de influencia turca ubicado en la calle Orizaba número 87 en la colonia Roma de la Ciudad de México. El lugar no es muy grande pero lo suficiente como para albergar
Concurso Defecito
5Ya tenemos un ganador del concurso del pasado viernes. Les recordamos la pregunta: ¿Cuáles son las 6 (seis) uvas permitidas en la elaboración de los vinos franceses de denominación de origen “Haut-Medoc�? La respuesta correcta a esta pregunta es: Cabernet-sauvignon,
Concurso Defecito
2¿Vives en México DF? ¿Quieres ganarte una botella de vino francés Bordeaux? Defecito tiene el agrado de ofrecer una botella de este vino tinto a la persona que viva en México DF y que conteste correctamente a la siguiente pregunta:
VINO: CHATEAU VIEUX
3Châteaux Vieux cosecha 1996 es un vino argentino, y es la primera vez que presentamos un vino argentino en Defecito. He tenido muy pocas oportunidades de probar vinos argentinos, y menos aun buenos vinos argentinos. Este es uno de ellos.
MADIRAJES
5Una lectora de Defecito nos pidió una sugerencia de vinos para un menú especÃfico. Su pregunta es: “¿con qué vinos se puede acompañar un entrada compuesta de queso brie y un segundo tiempo de medallones de res?” Para tu entrada
Vino: Sidi Brahim
0El vino Sidi Brahim es un vino tinto originario de Argelia, Norte de Ã?frica. No es un gran vino como para tener muchas botellas en su cava pero, para su categorÃa, es bastante bueno. Curiosamente es un vino que se
CAFE ILLY
134Se han abierto, desde hace algún tiempo en esta Ciudad, varios cafés que venden la marca italiana de café Illy, también conocidos por Cafés Illy. Hay uno de estos, el Caffé Toscanno, muy bien ubicado justo frente al parque México
Vino: Trio de Concha y Toro
5La casa Concha y Toro propone desde hace poco tiempo en el mercado mexicano un vino llamada Trio que consiste en una mezcla de tres uvas que dan como resultado algo bastante interesante. Existen tres variantes a esta serie, dos
Cocktel: Larimar
0Hoy les proponemos como cocktel un exquisito Larimar. Además responde bastante bien a las necesidades refrescantes de esta temporada de calor en México. Para su preparación necesitarán de: 1/3 parte de MartÃn blanco, 1/3 de curaçao azúl, 1/3 parte de
Cata de vinos en el Bistro du vin
2El Bistro du Vin propone esta noche una cata vertical presentando el vino Saint Julien, un excelente vino de la región de Bordeaux, Francia. Se darán a probar de este mismo vino cosechas de los años 1996, 1997 y 1998.
VINO: MARQUES de RISCAL 2000
2De entre los vinos españoles algunos sobresalen pro encima de los demás. Este es el caso de este vino de la Rioja, el Marques de Riscal cosecha 2000. Por su cantidad elevada de taninos es un vino con mucho cuerpo
Cocktel: China Town
0Este es un cocktel ideal para los tiempos de calor, muy afrutado y fresco. Para prepararlo los ingredientes son: 1 medida de sake, ½ medida de Martini blanco seco, 1 medida de jugo de mango, 1 medida de jugo de
Cocktel: Iris
1Este es un buen cocktel de noche que les recomiendo ampliamente. Los ingredientes necesarios para prepararlo son: 5 cl de ginebra, 2 cl de cointreau, 2 cl de curaçao azúl, 1 cl de jugo de limón, hielo. La preparación se
Cocktel: Cabanis
1La mezcla de licores no se hace tan fácilmente, pero aquà les tenemos algo que para algunos parecerá imposible y sin embargo el resultado es un cocktel simpático. El Cabanis reúne Whisky y licor de anÃs. Asà es, lo leyeron
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