Vino: XA Blanco
3Este es un Blanc de Blanc, ligero y afrutado. Una agradable sorpresa en los vino mexicanos. Como ustedes saben, el XA es una gama de vino mexicano de la Casa Pedro Domecq. En nuestra exploración de los vinos mexicanos seguimos
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Archivo para: Vinos
Vino: Lancers blanco
11Este es un vino portugués semi espumoso que existe en blanco o rosado. El aroma en boca es muy suave con ligeros tonos afrutados que recuerdan de cierta manera el sabor de la ciruela. Las burbujas muy suaves, casi imperceptibles
Vino: Trio blanco
3Este vino es unos de los “nuevos” vinos propuestos desde hace unos meses en el mercado mexicano por la empresa chilena Concha y Toro. La particularidad de este brebaje es la de ser una mezcla “declarada” de tres diferentes tipos
Vino: Misiones de Rengo
0Este es un vino chileno que tiene poco tiempo en venta en el mercado mexicano. Se trata de un vino tinto bastante afrutado que resulta agradable en boca. Se toma sin mayores complicaciones ya que a pesar de ser fuerte,
Vino: Sunrise
3Este es un vino relativamente nuevo en el mercado mexicano propuesto por la casa Concha y Toro. Es un vino chileno de uva 100% Cabernet Sauvignon y al probarlo tuvimos una agradable sorpresa en boca. Este es un vino que
Vino: Escorihuela Gascon 2003
3Tuvimos la oportunidad de probar este vino tinto argentino que una amiga trajo de uno de sus viajes por aquel paÃs. Y tengo que decirles que probar este Malbec fue extremadamente placentero. Este Escorihuela Gascon del 2003 de uva Malbec
Vino: Petit Chablis
0El Petit Chablis “La Chablisienne� cosecha 2003 es un vino blanco, de uva 100% Chardonnay, verdaderamente agradable. Vino blanco seco, suave y muy afrutado que tomado frió refresca sin agredir el paladar. No es un cosecha de excepcional calidad, es
Concurso Defecito
5Ya tenemos un ganador del concurso del pasado viernes. Les recordamos la pregunta: ¿Cuáles son las 6 (seis) uvas permitidas en la elaboración de los vinos franceses de denominación de origen “Haut-Medoc�? La respuesta correcta a esta pregunta es: Cabernet-sauvignon,
Concurso Defecito
2¿Vives en México DF? ¿Quieres ganarte una botella de vino francés Bordeaux? Defecito tiene el agrado de ofrecer una botella de este vino tinto a la persona que viva en México DF y que conteste correctamente a la siguiente pregunta:
VINO: CHATEAU VIEUX
3Châteaux Vieux cosecha 1996 es un vino argentino, y es la primera vez que presentamos un vino argentino en Defecito. He tenido muy pocas oportunidades de probar vinos argentinos, y menos aun buenos vinos argentinos. Este es uno de ellos.
MADIRAJES
5Una lectora de Defecito nos pidió una sugerencia de vinos para un menú especÃfico. Su pregunta es: “¿con qué vinos se puede acompañar un entrada compuesta de queso brie y un segundo tiempo de medallones de res?” Para tu entrada
Vino: Sidi Brahim
0El vino Sidi Brahim es un vino tinto originario de Argelia, Norte de Ã?frica. No es un gran vino como para tener muchas botellas en su cava pero, para su categorÃa, es bastante bueno. Curiosamente es un vino que se
Vino: Trio de Concha y Toro
5La casa Concha y Toro propone desde hace poco tiempo en el mercado mexicano un vino llamada Trio que consiste en una mezcla de tres uvas que dan como resultado algo bastante interesante. Existen tres variantes a esta serie, dos
Cata de vinos en el Bistro du vin
2El Bistro du Vin propone esta noche una cata vertical presentando el vino Saint Julien, un excelente vino de la región de Bordeaux, Francia. Se darán a probar de este mismo vino cosechas de los años 1996, 1997 y 1998.
VINO: MARQUES de RISCAL 2000
2De entre los vinos españoles algunos sobresalen pro encima de los demás. Este es el caso de este vino de la Rioja, el Marques de Riscal cosecha 2000. Por su cantidad elevada de taninos es un vino con mucho cuerpo
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