Bares Heineken
Abril 26, 2007 por Philippe Saez
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Heineken la marca de cerveza europea más famosa en el mundo tiene previsto abrir una cadena de bares bajo su marca en aeropuertos de todo el mundo, buscando repetir el éxito comercial de empresas como Starbucks, según informó hace poco el periódico The Wall Street Journal.
Estos establecimientos, que no serán propiedad de Heineken, contarán con toda la imaginerÃa de la marca verde: en las pantallas se podrán ver los eventos que patrocina y los spots realizados, habrá neones con el logo y se venderán camisetas.
Aunque los bares vendan otras marcas de cerveza, asà como vino y refrescos, la única marca que se servirá del grifo será Heineken.
El grupo Heineken ya ha comercializado otras de sus marcas para dar lugar a cadenas de bares, como La Amsteleria y Gambrinus de Cruzcampo. También tiene bajo su control las franquicias de pubs irlandeses Guiness.
Desde Delixires.com
El Restaurante JardÃn del Corregidor sigue sin querer liberar a los animales
Febrero 27, 2007 por Redaccion Defecito
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Leo tristemente en el sitio de Gente por la Defensa Animal, que los dueños del restaurante JardÃn del Corregidor, que tiene por propietarios del lugar al Sr. Emilio Alonso, Sra. MarÃa Nogueira de Alonso y Sr. Alejandro Alonso Nogueira, se niegan rotundamente a liberar a los animales que tienen ahÃ, mismos que viven en condiciones deplorables y que definitivamente no son las adecuadas para dos leones, ocho guacamayas y un loro.
Pueden leer la historia completa por acá y posteriormente pueden leer el siguiente párrafo, que Gente por la Defensa Animal ha puesto en su sitio:
Ayúdanos a rescatar a dos leones, ocho guacamayas y un loro, escribe un correo al restaurante JardÃn del Corregidor y a los propietarios del lugar (Sr. Emilio Alonso, Sra. MarÃa Nogueira de Alonso y Sr. Alejandro Alonso Nogueira) solicitando que sean entregados como donación a Gente por la Defensa Animal, a.c. y menciona nuestro correo para que nos contacten:
maryk@gepda.orgEvita usar palabras ofensivas o ser violento, esto sólo perjudicará a los animales. Demostremos nuestra buena voluntad a los señores Alonso, quienes han agredido fÃsica y verbalmente a integrantes de Gente por la Defensa Animal y a reporteros de los medios de comunicación.
El correo es reservaciones@jardindelcorregidor.com.mx
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Desafortunadamente y como imaginábamos, la familia Alonso niega categóricamente que los leones necesiten vivir en un espacio mayor; argumentan que los leones son flojos y duermen mucho por lo que no necesitan un gran espacio, contradictoriamente, aseguran que los reubicarán en un ‘rancho de un amigo millonario en Puebla’ y se niegan a enviarlos al Wild Animal Sanctuary que es un lugar serio, reconocido, con más de 25 años de experiencia y el más importante del continente; se trata de un lugar que por ningún motivo vende, intercambia o reproduce animales. ¿Cómo asegurará la familia Alonso el bienestar del par de leones enviándonlos a un rancho que no se especializa en manejo de felinos silvestres?
Sobre las aves, sabemos que la familia Alonso pretende reubicar -probablemente en una granja didáctica- a las más afectadas: una guacamaya roja que se automutila, una guacamaya verde que tiene un ala fracturada y al loro que es ciego de un ojo. Desafortunadamente en esta granja las aves están perchadas por lo que hay que cortarles las alas para evitar que se escapen. Gente por la Defensa Animal ha sugerido siempre su reubicación en un aviario grande que les permita hacer algunos vuelos y en donde no sean usadas para espectáculos o de ninguna otra forma. Los animales deben vivir como lo que son: criaturas silvestres y no objetos de exhibición. Gente por la Defensa Animal aprueba el cautiverio con fines de reproducción cuando éste va ligado a programas de reintroducción serios y avalados por universidades y especialistas.
Los Alonso no están dispuestos a reubicar a las demás aves pues ’se ven bien fÃsicamente’.
¿Qué ocurrirá cuando en un tiempo la salud de estos ejemplares sea tan precaria, que se vuelva tan evidente como en el caso de sus congéneres? ¿Las deshecharán también para reemplazarlas por otras?
¿Qué sucederá si las autoridades no dan una respuesta seria que involucre la inspección por parte de un especialista en comportamiento y exámenes de sangre que determinen el nivel de estrés de los animales?
Seguramente ocurrirá lo que ha pasado en los últimos años con la familia Alonso y su restaurante JardÃn del Corregidor: seguirán sistemáticamente remplazando a los animales que por su negligencia caen enfermos o mueren y comprarán otros nuevos. Como prueba está Scar, un león que ahora vive en la granja didáctica y que según testimonios del dueño de este lugar, llegó en condiciones deplorables muy similares a las de los dos leones que mantienen cautivos actualmente. Scar no tenÃa melena, sufrÃa una grave micosis y estrés, como el mismo dueño nos dijo: “Yo rescaté a Scar ‘; literalmente le salvé la vida pues vivÃa en pésimas condiciones”.
Evitemos que más animales caigan en manos irresponsables como las de la familia Alonso, evitemos que más animales mueran en sus manos: fue uno de los Alonso en persona quien haciendo alarde de su ignorancia en el cuidado de animales silvestres, nos dijo que tuvo un león que murió envenenado al darle una llanta de auto para jugar; inmediatamente compró otro león para luego confinarlo en una jaula; sabemos también que tiempo atrás les fueron decomizadas 2 hurracas por tenerlas ilegalmente, que las aves canoras que adquirieron hace años han muerto todas sin excepción.
Los antecedentes de esta familia en cuanto a tenencia de fauna silvestre son por demás vergonzosos y las autoridades tienen conocimiento de cada uno de los hechos antes expuestos.
Como ellos, existen en México muchos casos de crueldad y tenencia inadecuada -y hasta ilegal- de fauna silvestre; la PROFEPA y la Dirección General de Vida Silvestre deben atender estos casos, procurar la Reubicación digna de los ejemplares y sancionar conforme a derecho a los infractores.El tráfico ilegal de especies silvestres ocupa el tercer lugar en nuestro paÃs sólo después del narcotráfico y la venta ilegal de armas.
La legislación mexicana en cuanto a tenencia y bienestar animal, especÃficamente de especies silvestres, es deficiente e inadecuada en muchos casos, pero eso no significa que no estén claramente identificadas las faltas que la familia Alonso está cometiendo en contra de los animales del restaurante JardÃn del Corregidor.
Para leer los antecedentes de esta nota click aqui
Las exhibiciones de animales y los espectáculos que sirven de Animales son incompatibles con la dignidad Animal.
(Inciso B del artÃculo 10º. De la Declaración Universal de los Derechos de los Animales por la UNESCO)
Como ven, la situación es grave. Desde aquÃ, nos unimos para que esto ya no suceda en el JardÃn del Corregidor. Y sÃ, de entrada, les recomendamos NO IR a este lugar en donde quizá en lugar de disfrutar un buen aperitivo o comer bien, sólo podrán visualizar a estos animalitos enfermos que claro, están sufriendo demasiado.
Si pueden unirse a la causa, apoyen a Gente por la Defensa Animal. Por aquà podemos lanzar un grito bien grande de justicia en apoyo a los animales y sus derechos.
Clausura delegada en Miguel Hidalgo bar en Polanco
Enero 15, 2007 por Redaccion Defecito
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Para todos aquellos que conocieron el Bar Búa en Polanco, les informamos que este sábado durante un operativo por la madrugada, en el que participó la SecretarÃa de Seguridad Pública del Distrito Federal (SSPDF), el gobierno delegacional cerró el establecimiento cuyo caso fue revisado en diciembre pasado.
La delegada explicó que el Bar Buá, ubicado en la calle Vázquez de Mella y Periférico, tenÃa en su contra varias inconformidades y denuncias de vecinos por los altos niveles de ruido que generaba.
Aseguró que las verificaciones de ese tipo continuarán con el propósito de dar legalidad y certidumbre jurÃdica a los establecimientos que se encuentran en la demarcación.
Sostuvo que se revocará la licencia de funcionamiento para el bar, toda vez que el uso de suelo de la zona donde se localiza es de tipo habitacional.
Como parte de ese operativo de revisión, se verificaron los establecimientos mercantiles, Roots, Magic Circus y el bar Pink.
Por otra parte en la delegación Gustavo A. Madero fueron clausurados los bares La Frontera y La Bohemia, el primero por no contar con las mÃnimas medidas de seguridad y el segundo presuntamente porque en su interior se venden drogas y menores de edad ejercen la prostitución.
LOS JUEVES EN EL PATA NEGRA
Septiembre 26, 2006 por Carolina Garibay
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Hace unos dÃas, como en otras ocasiones, fui con mis amigos al salón del Pata Negra, ubicado en Tamaulipas 30 en la Condesa. Hemos tenido la oportunidad de ver a varios buenos grupos que ponen bastante ambiente, además del tradicional Dj. Algo de electro, funk, jazz y también covers permiten pasar un rato de lo más agradable.
Me gusta que a la entrada haya una lista en la que la gente se anota conforme va llegando y no haya modo de pasar si tus amigos ya están adentro o conoces al de la entrada, aunque eso sÃ, después de las 10 ya se hace bastante tardado el ingreso.
Les recomiendo darse una vuelta por el salón o por el bar del Pata Negra, que cualquier dÃa de la semana tiene gente y espacio para platicar con los amigos, tomar algo a un precio no tan abusivo (cerveza $35, copa de vino $45, cocteles como en $50) y disfrutar de algo de buena música.
JOSELO EN EL EIRE CAFE
Julio 6, 2006 por Philippe Saez
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Este viernes 7 de Julio se presenta en el Eire Pub Joselo DJ Set. Integrante de Café Tacaba Joselo mezclará su música favorita durante unas cuantas horas para amenizar el Pub. Será una excelente oportunidad para pasar un momento muy a gusto con una buena copa, una buena Guinness, algo de cenar y sobre todo compartir con amigos un viernes por la noche.
Eire Pub es un nuevo Pub irlandés ubicado en avenida Nuevo León 163 en la Colonia Condesa de la Ciudad de México. Asà que no duden en ir a darse una vuelta al Eire Pub a partir de las 22h00. El cover será de $80.00 pesos incluyendo una chela nacional.
LA OPERA
Marzo 22, 2005 por Philippe Saez
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En el centro histórico de la Ciudad de México existe un sitio por demás atractivo, se trata de un bar ubicado en la calle de Av. 5 de Mayo, número 10, su nombre es “La Óperaâ€?. Este sitio es tradicional por que conserva su estilo de cantina y su decoración original desde la época revolucionaria. La Ópera siempre se ha caracterizado por servir buena y abundante comida, además de tener buen servicio. Cabe señalar que éste bar por sà mismo es absolutamente atractivo, ya sea por su decoración sobria y elegante -de fuerte influencia francesa- o por la presencia de cantantes y músicos que amenizan sin molestar o por la historia intrÃnseca del lugar.
Nunca faltará algún mesero que le cuente que algunos de los agujeros del techo, fueron balazos de Pancho Villa. Actualmente y para beneplácito de muchos, La Ópera sigue ofreciendo platillos bien servidos -en su mayorÃa de comida tÃpica mexicana- y sus visitantes son desde polÃticos hasta no polÃticos. En estos dÃas de asueto laboral, La Ópera es un lugar perfecto para comer después de una lenta caminata por los alrededores del centro histórico. Bon Appétit!
Av. 5 de Mayo 10, Tel. (55) 5512-8959. Lunes a Viernes. 1:00pm-11:30pm.
Bar: Cafeina
Marzo 12, 2005 por Philippe Saez
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Este bar, ubicado en el número 73 de avenida Nuevo León en la Colonia Condesa, parece haberse convertido en un lugar de moda, algo “fashionâ€?. Cuando fui al “Cafeinaâ€? era un dÃa de semana en una noche de lluvia asà que no estaba tan lleno lo que me pareció mucho más agradable. Sin embargo en otras ocasiones me he dado cuenta que suele estar hasta reventar, lo que en si no me parece muy practico. En fin, la música del “Cafeinaâ€? es electrónica, con un DJ en vivo, el mobiliario está compuesto por mesas y sillones de estilo antiguo. Generalmente es bastante confortable con una excepción, el volumen de la música. Es ya una costumbre que en muchos bares pongan la música a todo volumen lo que no me parece muy práctico. Yo no estoy muy a favor de esta costumbre ya que el bar es mas un lugar para la convivencia y la platica, la música a todo volumen la reservo más a las discotecas, pero estos son mis gustos. La carta de bebidas está compuesta de muchos martinis, también es el caso en muchos otros bares. Parece que el martini se ha convertido en la bebida de moda en el DF. Muchos bares tienen su martini de la casa, pero desgraciadamente el resultado no siempre es óptimo. Los que probé en el “Cafeinaâ€? no me parecieron tan malos, pero debo confesar que no soy un especialista en cuestiones de martinis. Me han comentado que hay unos muy buenos en otros bares de esta ciudad. Voila por hoy, no estoy seguro de regresar espontáneamente al “Cafeinaâ€? pero tampoco tengo nada en contra.
Cinnabar Condesa
Febrero 19, 2005 por Philippe Saez
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Un bar rojo de la colonia Condesa en el número 67 de avenida Nuevo León. Desde afuera todo esta rojo por los vidrios de tinte que conforman las paredes del lugar. La decoración interior tiene cierto un estilo modernista 1970 con sillones que recuerdan al LC2 de Le Corbusier. Los drinks hechos con bastante buen gusto. Lo que me gustó mucho de allà es el Long Island Ice tea, una mezcla de varios alcoholes fuertes. Esta bebida me parece un buen método para probar el toque de un barman ya que si la mezcla de todos los alcoholes está bien hecha es relativamente suave de tomar. Pero regresando al Cinnabar, la música es por lo esencial electrónica. Y el volumen no es tan alto asà que permite tener una conversación con alguien sin estar gritando. Por fin también se sirve comida de inspiración oriental pero como nunca la he probado no les puedo decir que tal está, lo dejamos de tarea para una próxima ocasión. Asà que salgan y revuélvanse.
Bar: La Bodeguita del Medio
Febrero 13, 2005 por Philippe Saez
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La Bodeguita del Medio es un bar cubano, que también oficia como restaurante. La Bodeguita original está en la Habana, Cuba. Aquà encontrarán, a mi gusto, los mejores mojitos de al Ciudad de México servidos en un ambiente cubano muy fiestero y con tocadas en vivo. La Bodeguita está ubicada en la calle de Cozumel n° 37 en la colonia Roma, cerca de avenida Durango. Existe otra “sucursal� al sur de la ciudad en avenida Insurgentes n°1798, colonia Florida. El ambiente aquà es evidentemente muy relajado, y entre mojito y mojito, todo puede terminar en un gran reventón colectivo. Es una excelente oportunidad para socializar y con un poco de suerte conocer a personas interesantes. En resumen, puro reventón cubano. ¡Váyan!
St. Patrick´s Pub Condesa
Febrero 2, 2005 por Philippe Saez
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Desde hace unos años han abierto varios Pubs en la Ciudad. Algunos mejores que otros, y es esta ocasión fuimos al St. Patrick´s Pub que se ubica en la calle de Campeche en la Condesa. Un lugar amable, no muy grande pero acogedor. Por supuesto tiene cerveza, y unos platillos para los que quieren comer algo entre copa y copa. Cuando fui probe una hamburguesa que era bastante buena. Carne de res tierna y jugosa, lechuga fresca y tomate, cebolla recién cortada, en fin algo casi casero y agradable. El fish & chips también estaba bien preparado, el pescado fresco. Aproveche para probar una cerveza de presión mexicana, Kloster. Y a decir verdad, me decepcionó un poco porque la Kloster obscura resulta bastante ligera. Por supuesto que no me esperaba a una Duvel o una Chimay belga pero esperaba que por fin producirÃan en México una cerveza de barril obscura con un poco más de carácter. Pero regresando a lo que nos ocupa aquÃ, quiero también hacer notar que el servicio en el St. Patrick´s Pub es bueno, muy cortes, y al irnos alguien nos pregunto a la salida si todo habÃa estado a nuestro gusto. He sido muy crÃtico con la calidad del servicio en este blog y es importante mencionar cuando si es bueno. Por todas las razones anteriores, les recomiendo darse una vuelta por ese Pub.


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