Categoría: Vinos

Vino: Buzet

Entre comidas y vinos tuve la oportunidad de probar un excelente sino del suroeste francés, un Buzet. Este es de una región ubicada al norte de Bordeaux. Es un vino que por lo general se toma relativamente joven, es decir de 3 a...

Vino: Côtes de Bourg

Côtes de Bourg es una zona de producción de vino ubicada en la regipon de Bordeaux. Sin embargo no es un vino Bordeaux ya que esta zona tiene su propia apelación de origen controlado (AOC) lo que hace del Côte de Bourg un vino...

CONSERVAR LOS VINOS

Muchas personas piensan que todos los vinos se conservan y que al conservarlos serán mejores. Pues esto no es siempre cierto. Algunos vinos simplemente tienen que ser abierto y tomados relativamente jóvenes. Tal es el caso de al...

Champagne

El Champagne es tradicionalmente un producto de lujo y todavía difícilmente accesible. Sin embargo existen muchos pequeños productores que proponen algunos Champagnes excelentes. Esto se debe por una parte al aumento general de...