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Hace unos días probé un vino argentino que me resultó bastante agradable. No es un “gran” y “prestigioso” vino. Para nada. Es un vino que se puede encontrar en algunos supermercados de la Ciudad de México a un precio muy
Hoy seguimos con la presentación de los vinos de la casa Les Jamelles que están a la venta en el mercado mexicano desde hace algunos meses. El Mourvedre es un varietal muy frágil y exigente, necesita mucho sol y mucha
Entre los diferentes varietales que se han introducido al mercado mexicano de la casa Les Jamelles hay un bastante bueno Syrah. El Syrah es un varietal muy antiguo, que probablemente llego hace mas de 2000 anos viene de Asia menor.
El Merlot es un varietal que presenta una gran flexibilidad de adaptación a los diferentes suelos. Madura rápidamente y la fecha de la vendimia es muy importante por que hay riesgos de sobre madurez. Merlot es el “Best-Seller” de la
Han llegado a México los vinos “Les Jamelles”, actualmente vendidos en mas de 30 países. Desde 1991, “Les Jamelles” constituyen una colección única de vinos mono-varietales artesanales de la zona de Languedoc en Francia. Gracias a su calidad, los vinos
Ayer fuimos invitados a una interesante cata organizada por la firma Afinity International en el Sommelier ubicado en avenida Insurgentes Sur de la Ciudad de México. El Sommelier encargado de guiarnos por los secretos de los vinos ahí presentados fué
Descorchar una botella y disfrutar de las virtudes del vino tinto es solamente el último de los eslabones en la vida de éste. Detrás quedan una serie de cuidadosos procesos que tienen como objetivo lograr que la degustación del vino
Canepa es un vino chileno producido por la casa del mismo nombre y ubicada en el Valle del Maipú en Chile. Este vino es un ensamble de uvas Cabernet Sauvignon y Malbec. Como sucede con frecuencia estos ensambles resultan, cuando
Tenemos el agrado de presentar nuestro nuevo blog de vinos y elíxires que bautizamos Delixires. Lo pueden visitar aquí. Este blog está pensado como un espacio dedicado exclusivamente para lo amantes del buen vino, de los cocteles, de la cerveza
Cuando compré esta botella de vino tinto no sabía realmente cual iba a ser el resultado de esta experiencia. Marqués del Valle es un vino tinto mexicano producido por la empresa vinícola L.A. Cetto establecida en el Valle de Guadalupe
El vino Gran Viña Sol cosecha 2004, se hizo acreedor a la medalla de oro en el Challenge International du Vin 2006 (Francia), el cual desde hace 30 años se ha llevado a cabo en Francia, convirtiéndose en uno de
Hace poco les había comentado de un vino argentino de mezcla de uvas Cabernet Sauvignon y Shiraz llamado Las Moras. Ya probamos la versión de Las Moras solo con uva Cabernet Sauvignon. El resultado es bastante bueno. Muy diferente a
Las Moras es un vino tinto argentino resultado de una mezcla de uvas Cabernet Sauvigon y Shiraz del año 2003. Con bastante cuerpo no es nada rasposo al paladar. Su color es intenso y puede resultar muy agradable para acompañar
Este es un vino tinto chileno de una Merlot producido por la casa Undurraga que probamos. El vino tinto Lazo es una propuesta es de calidad bastante mediocre, muy inferior a los vinos vendidos con la marca propia Undurraga que
Este es un vino blanco espumoso alemán. Es necesario precisar que no se trata de un champagne sino de un vino blanco que ha sido procesado con una técnica similar a la del Champagne. El Henkell Trocken Dry es a
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