Categoría: Recetas

Pan en La Artesa

Dándole un seguimiento a un post anterior sobre el pan, me recomendaron hace unos días un panadería: la Artesa. Originaria de Puebla, existen varias sucursales en la Ciudad de México así como en algunas ciudades de provincia....

Los pistaches de Moscaman

Mi contacto con Moscaman me acaba de enviar lo siguiente: “Moscaman tiene ahorita muy mala memoria por la cruda que carga. Anda diciendo incoherencias desde su rincón. Tratando de descifrar un poco el misterio de la receta del ...

Receta de croissants

Bueno esta mañana no se que me pasa pero se me ocurrió proponerles la preparación de croissants. No les voy a mentir, es difícil. Como diríamos aquí en México “esta cabron” pero no imposible y el resultado puede llegar a ...

Receta de mermeladas

Hoy les daré una receta para la mañana para acompañar un buen pan tostado o unos croissants: La mermelada de frutas. Aunque mucho no le crean es muy fácil hacer y en México se encuentran todo tipo de frutas. Entonces va así:...