Categoría: General

Paté de cachete de cerdo

Esto es totalmente anti vegetariano, anti dietético pero terriblemente delicioso. Se trata de un paté de cachete cerdo (o cochino, puerco, o el nombre que prefieran darle al animalito). Está hecho con la carne del cachete del c...

La comida de avión

Ya se habrán dado cuenta en algún viaje que hayan hecho recientemente que la comida que se sirve en clase económica de las líneas aéreas es particularmente espantosa. En Aeromexico parece que han hecho algunos esfuerzos para ...

Defecito se va de viaje

Estimado lectores y amigos, mañana salgo de viaje por una corta temporada hacia Francia. Aprovechando este viaje les propondré algunas reseñas de mis experiencias gastronómicas por las tierras del vino y la lujuria de la panza...

De noche en tu cocina

Que terrible es estar en tu casa sin nada realmente interesante que hacer ni nadie con quien hablar de algo. Es en estos momentos cuando de repente la cocina puede convertirse en un laboratorio imaginativo que te puede salvar la v...